Beschreibung
Der Choya Original Japanese Ume Fruit 10 % Vol. 0,75 l ist ein fruchtiger, angenehm süßer japanischer Umeshu, der durch Authentizität, Natürlichkeit und Trinkfreude überzeugt. Als einer der bekanntesten Pflaumenliköre Japans bringt dieser Umeshu den unverwechselbaren Geschmack der Ume-Frucht – einer japanischen Aprikosenart – in seiner reinsten Form ins Glas. Produziert wird er vom Traditionshaus Choya, das sich seit Jahrzehnten der Herstellung hochwertiger Umeshu-Spezialitäten verschrieben hat.
Für den Choya Original werden ganze Nanko-Ume-Früchte verwendet – eine Sorte, die für ihre intensive Fruchtaromatik und perfekte Balance zwischen Süße und Säure geschätzt wird. Diese Früchte werden mehrere Monate in Alkohol und Zucker eingelegt, wodurch ein Likör entsteht, der durch seine natürliche Fruchtigkeit und seine harmonische Struktur besticht. Die Herstellung erfolgt ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe, was für einen besonders authentischen Geschmack sorgt.
Mit einem Alkoholgehalt von 10 % Vol. ist dieser Umeshu leichter als viele vergleichbare Liköre und eignet sich daher hervorragend für Einsteiger oder alle, die einen fruchtig-sanften Genussmoment suchen.
Verkosternotiz:
Im Glas schimmert der Choya Original in einem warmen, goldenen Farbton. Die Nase ist geprägt von intensivem Ume-Duft, begleitet von reifen Steinfrüchten, Honig und einem Hauch Marzipan. Am Gaumen zeigt sich der Likör süß, weich und rund, mit deutlicher Fruchtpräsenz und einem angenehm milden, leicht säuerlichen Finale. Die Frucht bleibt stets im Vordergrund, ohne überladen zu wirken – ein fein abgestimmter Genuss.
Der Choya Original lässt sich hervorragend pur auf Eis genießen oder leicht gekühlt als Aperitif servieren. Auch zu fruchtigen Desserts, asiatischen Süßspeisen, Weichkäse oder sogar als Begleiter zu scharfen Speisen wie Thai-Curry entfaltet er seine Vielseitigkeit. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Zutat in Cocktails, etwa mit Soda, Tonic oder Sekt gemischt – für einen fruchtig-erfrischenden Drink mit japanischer Note.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH, Heesenstraße 70, 40549 Düsseldorf, Deutschland
Hersteller/Destillerie:
CHOYA UMESHU CO, LTD. Habikino-shi, Osaka 583-0841 Japan
Marke:
Choya
Zutaten:
Wein (Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Zucker, japanischer Ume-Extrakt, Wasser, Aroma, Stabilisator: E170, Farbe: E150b, Antioxidans: Schwefeldioxid
Allergene:
- O (= Schwefeldioxid und Sulfite)
Farbstoff:
Mit Farbstoff (Zuckerkulör) zur einheitlichen Farbgebung.
Nährwerttabelle
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pro 100 ml |
| Energie |
515 KJ
123 kcal
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Fett
Davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g
0,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker |
16,6 g
16,6 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Eiweiß
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0,0 g
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Salz
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0,0 g
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