Der José Cuervo Especial Silver ist ein klassischer Blanco Tequila aus Mexiko, der weltweit zu den bekanntesten und beliebtesten seiner Art zählt. Hergestellt wird er von der traditionsreichen Casa Cuervo, einem der ältesten Tequila-Produzenten der Welt mit Sitz in Tequila, Jalisco. Bereits seit 1795 produziert das Familienunternehmen hochwertige Destillate aus blauem Weberagaven, die aus der Region rund um Tequila stammen. Diese junge, nicht gereifte Variante zeichnet sich durch ihre klare Farbe und den reinen, frischen Charakter aus.
Beim José Cuervo Especial Silver handelt es sich um einen sogenannten Mixto Tequila, was bedeutet, dass neben Agavensaft auch andere Zuckerverbindungen in der Fermentation verwendet werden – typisch für viele Tequilas dieser Kategorie. Mit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol. ist er ideal für den Einsatz in Cocktails geeignet und überzeugt durch ein angenehm mildes, aber dennoch markantes Profil. Sein ausgewogener Charakter macht ihn besonders beliebt bei Barkeepern und Tequila-Fans auf der ganzen Welt. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frisch, mit Noten von Zitrus, leichter Agavenschärfe und dezentem Pfeffer.
Geschmack: Mild und ausgewogen, mit einer Kombination aus Agave, leichten Kräutern und einem Hauch Limette.
Abgang: Kurz bis mittellang, klar und leicht würzig.
Der José Cuervo Especial Silver eignet sich hervorragend als Basis für klassische Tequila-Cocktails wie Margarita, Tequila Sunrise oder Paloma. Auch als Shot mit Salz und Limette ist er ein beliebter Klassiker. Kulinarisch passt er zu mexikanischen Speisen wie Tacos, Ceviche oder gegrilltem Hähnchen mit Limette und Koriander. Ein unkomplizierter, vielseitiger Tequila für gesellige Anlässe und frische Cocktails mit mexikanischem Flair.
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