Der The Glenlivet Caskmakers Travel Exclusive ex-Spanish Sherry Cask Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 l + GB ist eine besondere Abfüllung der traditionsreichen Speyside-Brennerei The Glenlivet, die ausschließlich für den Travel-Retail-Markt kreiert wurde. Diese Edition hebt die Kunst der Fassbearbeitung hervor und entstand in enger Zusammenarbeit zwischen den Fassmeistern der Speyside und erfahrenen Küfern aus Jerez, Spanien.
Für den Caskmakers wurden die besten ehemaligen spanischen Sherryfässer sowie frisch verkohlte Fässer aus europäischer Eiche Daube für Daube auseinandergebaut und aufwendig neu zusammengesetzt. Ein Teil des Whiskys reifte in diesen rekonstruierten Fässern, wodurch eine einzigartige Verbindung aus klassischem Sherrycharakter, würziger Eiche und subtilem Rauch entstand. Dieses Verfahren verleiht dem Whisky eine beeindruckende Tiefe und unterstreicht die Innovationskraft von Glenlivet. Mit 40 % Vol. abgefüllt, bleibt er harmonisch, rund und zugleich charaktervoll. Verpackt in einer eleganten Geschenkbox (GB) ist er ein exquisites Sammlerstück für Liebhaber besonderer Glenlivet-Abfüllungen. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Reife Birnen und Honig, ergänzt durch Zimt, Ingwer und Muskatnuss.
Geschmack: Süße Pflaumen und Trockenfrüchte, balanciert mit gerösteter Ananas, Eichengewürzen und einem Hauch von Lagerfeuerrauch.
Abgang: Süß, würzig und reichhaltig mit anhaltender Wärme.
Der The Glenlivet Caskmakers eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die Fasskunst und das Zusammenspiel der Aromen voll zu würdigen. Ein paar Tropfen Wasser öffnen die fruchtigen und würzigen Nuancen noch stärker. Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu getrockneten Früchten, Nüssen und Desserts mit Honig oder Karamell, ebenso zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Hartkäse. Auch als stilvoller Digestif nach einem besonderen Dinner oder in Kombination mit einer edlen Zigarre entfaltet er seine ganze Eleganz.
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