Der Djokovic Syrah 14,5% Vol. 0,75 l ist ein kraftvoller serbischer Rotwein aus der Region Šumadija, genauer aus Topola in Zentralserbien. Produziert wird dieser charakterstarke Syrah aus Serbia von Goran Djokovic, dem Onkel des weltberühmten Tennisspielers Novak Djokovic. Der international bekannte Name lenkt Aufmerksamkeit auf die dynamisch wachsende serbische Weinszene, während im Fokus kompromisslose Qualitätsarbeit steht.
Die Weinberge profitieren von hügeligen Lagen, vielfältigen Mikroklimata und gemischten Bodenstrukturen, die bereits seit römischer Zeit als ideal für den Weinbau gelten. Mit einer Jahresproduktion von rund 40.000 Flaschen verfolgt das Weingut konsequent den Grundsatz Qualität vor Quantität. Der Djokovic Syrah zeigt mit 14,5% Vol. Alkohol Struktur, Tiefe und internationale Stilistik, ohne seine regionale Herkunft zu verlieren. Leidenschaft, Ausdauer und der Anspruch auf Höchstleistung – Werte, die man aus dem Spitzensport kennt – prägen auch die Philosophie dieses serbischen Qualitätsweins. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Djokovic Syrah in tiefem Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich reife dunkle Beeren würzige Noten und feine Pfefferanklänge. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll strukturiert und ausgewogen mit präsenter Frucht und harmonischem Tannin. Der Abgang ist intensiv würzig und lang anhaltend.
Restzucker: 1,4 g/l
Der Djokovic Syrah aus Šumadija ist ein idealer Speisenbegleiter zu gegrilltem Rind, Lammkoteletts, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Ebenso harmoniert dieser serbische Rotwein mit BBQ-Spezialitäten, mediterraner Küche oder gereiftem Hartkäse. Serviert bei 16–18°C entfaltet er seine volle Struktur und eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Menüs sowie besondere Genussmomente mit klarer Herkunft und internationaler Strahlkraft.
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