Der Portia Prima La Encina Ribera del Duero 2022 ist ein charakterstarker, tiefgründiger Rotwein aus 100 % Tempranillo-Trauben, der die Essenz der berühmten Weinregion Ribera del Duero in Kastilien-León in sich vereint. Die Rebstöcke wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden unter kontinentalem Klima, das von heißen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Diese Bedingungen sorgen für perfekt gereifte Trauben mit intensiver Aromatik und präziser Struktur.
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens 15 Monate in Eichenfässern, wodurch er seine harmonische Balance zwischen reifer Frucht, Würze und Struktur entwickelt. Der Portia Prima La Encina Ribera del Duero 2022 ist limitiert auf nur 15.756 Flaschen – ein Wein von seltener Exklusivität und herausragender Qualität, der das Beste der Region widerspiegelt. Die Bodegas Portia, entworfen vom renommierten Architekturbüro Foster & Partners, gilt als architektonisches Wahrzeichen der Region: ein futuristisches Bauwerk, das modernstes Design, natürliche Materialien und avantgardistische Formensprache in Einklang mit der Landschaft bringt. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Portia Prima La Encina Ribera del Duero 2022 in einem dichten, tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und eleganten Kirchenfenstern. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Maulbeeren, Brombeeren und Zwetschgen, begleitet von Noten von Gewürzen, gerösteten Kaffeebohnen, Bitterschokolade und schwarzem Tee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, intensiv und hervorragend ausbalanciert, mit feinkörnigen Tanninen und einer dichten, seidigen Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend, komplex und geprägt von dunkler Frucht, Röstaromen und einer feinen Würze, die noch lange nachklingt.
Der Portia Prima La Encina Ribera del Duero 2022 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, Wildgerichten oder kräftigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Manchego-Käse, Schmorgerichten oder Pasta mit kräftigen Fleischsaucen entfaltet er seine ganze Eleganz. Bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C zeigt er sein volles Potenzial. Die Trinkreife erstreckt sich von jetzt bis 2030, wobei er mit weiterer Flaschenreife an Tiefe und Harmonie gewinnt. Ein kraftvoller, limitierter Tempranillo, der spanische Tradition, modernes Winzerhandwerk und architektonische Avantgarde perfekt miteinander vereint.
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