Der Meukow V.S.O.P. Superior Cognac Red 40% Vol. 0,7 l steht für die lange Tradition des Hauses Meukow, das seit dem 19. Jahrhundert Cognacs entwickelt, die den anspruchsvollen Geschmack einer internationalen Cognac-Kultur prägen. Bereits die ersten Chargen waren für Zar Alexander II. bestimmt und setzten den Grundstein für die weltweite Anerkennung der Marke. Die Herstellung beruht auf einer doppelten Destillation und einer sorgfältigen Auswahl der Eaux-de-Vie, die mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen. Diese stammen aus verschiedenen Regionen der sechs offiziellen Cognac-Crus – darunter Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Borderies und Bois Ordinaires.
Unter der Leitung der Kellermeisterin Anne Sarteaux, einer der wenigen Frauen in dieser Position, entsteht ein komplexer Blend, der für den typischen Meukow-Stil steht. Die Grande und Petite Champagne liefern florale Tiefe und aromatische Komplexität, während die Eaux-de-Vie aus Fins Bois, Bons Bois und Borderies fruchtige Noten und harmonische Holznuancen einbringen. Das Ergebnis ist ein Cognac mit Geschmeidigkeit, Kraft und eleganter Struktur, der durch seine klare Komposition und lang anhaltend aromatische Tiefe überzeugt. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Geschmack: Rund, weich und ausgewogen mit Fruchtakzenten, Vanille, feiner Holzstruktur und subtiler Würze.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und elegant mit fruchtig-holziger Präsenz.
Der Meukow V.S.O.P. Superior Cognac Red eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder leicht temperiert, um seine florale und fruchtige Tiefe optimal zu entfalten. Zu Desserts wie Crème brûlée, Apfeltarte, dunkler Schokolade oder Karamellgebäck entsteht eine harmonische Verbindung. Ebenso passt er zu mild gereiftem Käse, Foie Gras oder nussigen Spezialitäten. In der Mixologie bildet er eine raffinierte Basis für Cocktails wie Sidecar, Vieux Carré oder French Connection, in denen seine fruchtige Eleganz und die ausgewogene Fassnote besonders gut zur Geltung kommen. Als Digestif bietet er einen runden, eleganten und lang anhaltend aromatischen Genussmoment.
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