Der Asbach Original 3 Jahre ist ein klassischer deutscher Weinbrand, der für die lange Tradition der 1892 gegründeten Asbach Brennerei in Rüdesheim am Rhein steht. Für diese Qualität werden ausgesuchte Weine doppelt im diskontinuierlichen Brennverfahren destilliert, bevor sie mindestens drei Jahre in kleinen Limousin-Eichenfässern reifen. Diese Kombination aus schonender Destillation, hochwertiger Holzreife und traditioneller Handwerkskunst verleiht dem Asbach Original seine typische Eleganz, geprägt von harmonischer Milde und einer fein abgestimmten Aromatik. Das beigelegte Glas unterstreicht den hochwertigen Charakter dieses Klassikers und macht die Abfüllung zu einem idealen Genusspaket.
In der Sensorik verbindet der Weinbrand die feinen Noten reifer Trauben mit den charakteristischen Holzanmutungen der französischen Eiche. Die Marke Asbach zählt zu den bekanntesten Weinbrandproduzenten Europas, und der Original 3 Jahre zeigt die Stilistik des Hauses auf besonders zugängliche Weise. Er eignet sich hervorragend als Einstieg in die Welt der gereiften Weinbrände und bietet zugleich eine Aromenstruktur, die Kenner aufgrund ihrer Ausgewogenheit schätzen. Das Set mit Glas macht ihn zu einem attraktiven Präsent und zu einer gelungenen Ergänzung für jede Hausbar. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold.
Nase: Reife Trauben, dezente Süße, feine Eiche und sanfte Vanille.
Geschmack: Mild, harmonisch, rund mit Holznoten, leichter Frucht und würzigen Nuancen.
Abgang: Lang anhaltend, weich, dezent holzbetont.
Der Asbach Original 3 Jahre harmoniert ideal mit dunkler Schokolade, Buttergebäck, Nusskrokant, Crème brûlée oder Apfelstrudel, da die milden Holz- und Fruchtnoten elegant unterstützt werden. Ebenso passt er zu milden Zigarren, gereiftem Gouda oder Haselnusspralinen. In der Mixology eignet er sich hervorragend für Weinbrand-Cocktails wie den „Sidecar“, „Brandy Sour“ oder „Original Rüdesheimer Kaffee“, bei dem seine weiche Struktur besonders gut zur Geltung kommt. Als Digestif begleitet der Weinbrand gemütliche Abende, leichte Dessertvariationen oder ruhige Genussmomente, in denen die milde Fassaromatik elegant nachklingt.
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