Beschreibung
Der Tomatin 12 Years Old Bourbon & Sherry Casks 43% Vol. 0,7 l repräsentiert einen klassischen Highland Single Malt, der seit seiner erstmaligen Veröffentlichung im Jahr 2004 zu den festen Bestandteilen des Tomatin-Portfolios gehört. Die Brennerei Tomatin, am Rand der nördlichen Highlands gelegen, ist bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Whiskys, die durch eine besonders ruhige und langsame Destillation geprägt sind. Der 12-jährige Tomatin reifte zunächst in Bourbonfässern und Refill-Hogsheads, wodurch er seine malzige Grundlage, feine Süße und sanfte Vanillenoten erhält. Anschließend folgte ein rund achtmonatiges Finish in ausgewählten Sherryfässern, die der Abfüllung zusätzliche Tiefe, fruchtbetonte Intensität und würzige Eleganz verleihen.
Durch diese sorgfältig abgestimmte Fasskombination entwickelt der Tomatin 12 Years Old ein harmonisches, vielschichtiges Aromaprofil, das von fruchtigen Akzenten wie Äpfeln und Birnen getragen wird. Ergänzt wird dies durch nussige Nuancen, feinen Malzcharakter und eine angenehm integrierte Sherrykomponente, die den Whisky rund und ausbalanciert erscheinen lässt. Die Highland-Herkunft zeigt sich in der milden, zugänglichen Struktur, während die 43% Vol. dem Whisky eine klar definierte, lang anhaltend wirkende Ausdruckskraft verleihen. Der Tomatin 12 Years Old steht damit beispielhaft für die sanfte, fruchtige Stilistik der Destillerie und gehört zu ihren beliebtesten Abfüllungen.
Auszeichnungen:
- GOLD bei San Francisco World Spirits Competition 2015, 2017, 2021, 2023
- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023
- 95/100 Punkte bei der International Wines & Spirits Competition 2022
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold.
Nase: Äußerst fruchtig, mit malzigen und leicht torfigen Anklängen.
Geschmack: Fruchtige Äpfel und Birnen, kombiniert mit Malz, dezenten Nussnoten und einem angenehm weichen Sherryton.
Abgang: Intensiv, erfrischend und harmonisch lang anhaltend.
Dieser Whisky harmoniert ausgezeichnet mit milden Desserts wie Apfelstrudel, Birnenkuchen oder Karamellcreme, da seine fruchtigen und malzigen Noten diese Aromen besonders gut aufnehmen. Auch Nussgebäck, Shortbread oder hellere Schokoladenvarianten passen hervorragend zu seiner weichen Struktur. Pur, bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, entfaltet er sein vielschichtiges Aromenspiel besonders klar. Ebenso eignet er sich gut für sanfte Whisky-Cocktails wie Whisky Sour oder Highball-Varianten, in denen seine fruchtige, lang anhaltend wirkende Stilistik ideal zur Geltung kommt.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
RUDOLF AMMERSIN Ges.m.b.H., Getränkegrosshandel & Getränkeimport, Wiener Strasse 131-133, 2345 Brunn am Gebirge, Österreich, office@ammersin.at
Hersteller/Destillerie:
The Tomatin Distillery Co. LTDl, Tomatin, Inverness-shire, IV13 7YT, Großbritannien
Marke:
Tomatin
Hinweise:
Please enjoy responsibly.
Farbstoff:
Mit Farbstoff (Zuckerkulör) zur einheitlichen Farbgebung.
Nährwerttabelle:
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pro 25 ml |
| Energie |
246 KJ
59 kcal
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