Der Kong 12 Years Old Rainforest Spiced Spirit Drink basiert auf einer sorgfältig gereiften Grundlage, die mehr als ein Jahrzehnt lang in amerikanischen Eichenfässern lagerte und sich damit als charakterstarker, ausdrucksvoller Spirit Drink auf Rum-Basis aus Panama präsentiert. Panama entwickelt sich zunehmend zu einem bedeutenden Produzenten hochwertiger Destillate, was dieses Produkt überzeugend zeigt. Nach der Destillation reifte die Basis zunächst in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor ein drei Monate dauerndes Finishing in Portweinfässern folgte. Diese Nachreifung verleiht dem Spirit Drink zusätzliche Tiefe und moderne Akzente, während fein abgestimmte Gewürze seine aromatische Signatur prägen und ihm die typische Spiced-Charakteristik verleihen.
Auch optisch setzt dieser Kong Rainforest Spiced Spirit Drink besondere Akzente. Die markante Flasche in Form eines Gorillakopfes und die thematische Anlehnung an die Berggorillas im Virunga-Gebirge machen diese Abfüllung zu einem außergewöhnlichen Blickfang. Der moderne Stil, die hochwertige Geschenkbox und die klare Ausrichtung auf ein zeitgenössisches Geschmacksbild sorgen dafür, dass dieser Spirit Drink sowohl pur als auch in verschiedenen Mixvarianten eine überzeugende Figur macht. Die Kombination aus gereifter Basis, ausgewählten Gewürzen und durchdachter Veredelung schafft ein Destillat, das durch seine aromatische Tiefe und seine vielschichtige Struktur überzeugt. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen Reflexen.
Nase: Würzig und üppig mit Noten von Vanille, Holz und dezenten Fruchtanklängen.
Geschmack: Rund, weich und süßlich mit Anklängen von Tropenfrüchten, Vanille und dezenten Gewürznoten.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und leicht holzbetont.
Dieser Spirit Drink passt hervorragend zu Desserts wie karamellisierten Früchten, dunkler Schokolade oder Vanillecreme, da seine würzige Struktur diese Geschmacksbilder elegant unterstützt. Ebenso harmoniert er mit nussigen Gebäcksorten sowie milden Käsevariationen, bei denen seine aromatische Tiefe besonders gut zur Geltung kommt. In Cocktails empfiehlt er sich für Varianten wie einen Spiced Old Fashioned, einen tropisch inspirierten Tiki-Drink oder eine moderne Interpretation eines Rum Manhattans. Pur bei Zimmertemperatur serviert entfaltet er seine komplexe, lang anhaltend wirkende Aromatik als stilvoller Digestif.
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