Der Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut steht für die traditionsreiche österreichische Sektkultur und verkörpert den ursprünglichen Stil des Hauses Schlumberger in besonders klarer Form. Diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten österreichischen Trauben aus Niederösterreich erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Sekt Austria Niederösterreich g.U.. Die Veredelung erfolgt konsequent nach der Méthode Traditionnelle, wobei der Sekt mindestens 15 Monate auf der Hefe reift und dadurch Tiefe, Cremigkeit und Komplexität entwickelt. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % zeigt sich diese Abfüllung ausgewogen, elegant und präzise strukturiert.
Der Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut ist als Brut dosiert und überzeugt mit klarer Frische, harmonischer Balance und vielschichtigem Charakter. Er ist vegan ausgebaut und weist einen äußerst niedrigen Histaminwert von unter 0,1 mg/l auf. Die Signierung mit dem traditionellen Kellereipunkt unterstreicht die handwerkliche Herkunft. Besonders bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C entfaltet dieser österreichische Klassiker seine gesamte Aromatik. Für die optimale Entfaltung wird der Genuss aus einem Weinglas empfohlen. Verkosternotiz:
Im Glas gedecktes Goldgelb mit zitronenfarbenen Reflexen. In der Nase duftig mit Noten von weißem Pfirsich frischen Mirabellen und eleganter Mineralität. Am Gaumen harmonisch und vielschichtig mit cremigen Hefenoten feiner Struktur und ausgewogener Frische. Der Abgang ist klar elegant und anhaltend.
Restzucker: 8 g/l
Der Schlumberger Sparkling KLASSIK Brut eignet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, feinen Fischgerichten sowie zu Speisen mit hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb. Auch zu nicht allzu süßen Desserts zeigt er sich sehr harmonisch und ausgewogen. Darüber hinaus überzeugt dieser Sekt Austria Brut als klassischer Aperitif und stilvoller Begleiter für festliche Anlässe, Empfänge oder besondere Genussmomente mit österreichischer Handschrift.
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