Der Isle of RAASAY Hebridean Single Malt R-01.4.2 mit 46,4% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ist eine charakterstarke Abfüllung, die die junge Destillerie auf der Isle of Raasay präzise definiert. Produziert wird dieser Hebridean Single Malt von der innovativen Isle of Raasay Distillery, die für ihren transparenten Stil, klare Fassführung und die Verbindung aus Rauch, Frucht und maritimer Frische bekannt ist. Die Batch-Bezeichnung R-01.4.2 verweist auf die sorgfältig komponierte Fassrezeptur, bei der unterschiedliche Fasstypen gezielt miteinander vermählt werden, um Balance, Tiefe und Wiedererkennbarkeit zu schaffen.
Der Ausbau erfolgt in einer charakteristischen Fasskombination aus Ex-Rye-Whiskey-Casks, First Fill Chinkapin Oak sowie First Fill Bordeaux Red Wine Casks. Diese ungewöhnliche Rezeptur verleiht dem Whisky Struktur, Würze und Fruchtigkeit, während ein fein dosierter Rauch den Inselcharakter unterstreicht. Abgefüllt wird ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff, wodurch Textur, natürliche Farbe und aromatische Dichte vollständig erhalten bleiben. Mit 46,4% zeigt sich dieser Single Malt ausdrucksstark, zugleich präzise und ausgewogen. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit kupfernen Reflexen.
Geschmack: Dicht und lebendig, fruchtige Tiefe, feine Würze, elegant eingebundener Rauch mit strukturierter Textur.
Abgang: Lang anhaltend, trocken-würzig, leicht rauchig und harmonisch ausklingend.
Der Isle of RAASAY Hebridean Single Malt R-01.4.2 eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die komplexe Fasskomposition und den Inselcharakter voll zu erfassen. Wenige Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen öffnen und die Balance weiter verfeinern. Besonders stimmig zeigt sich diese Abfüllung zu kräftigem Hartkäse, geräuchertem Fisch oder als charaktervoller Dram in ruhigen Genussmomenten. Auch als spannender Vergleich innerhalb moderner Insel-Whiskys überzeugt dieser Hebridean Single Malt durch Tiefe, Präzision und einen lang anhaltend eleganten Nachhall.
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