Der Gaja Langhe Rossj-Bass DOC 2024 ist ein ikonischer Chardonnay aus dem Piemont, der seit den frühen 1980er-Jahren als Herzensprojekt von Angelo Gaja gilt. Produziert vom weltberühmten Weingut Gaja, steht dieser Langhe DOC Weißwein für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualität. Der Name Rossj-Bass setzt sich aus den Spitznamen von Angelo Gajas Tochter Rossana und Sohn Giovanni zusammen und unterstreicht die persönliche Bedeutung dieser Cuvée.
Die Basis bildet überwiegend Chardonnay, ergänzt durch rund 5% Sauvignon Blanc, die zusätzliche Frische und aromatische Komplexität einbringen. Der Ausbau erfolgt für sieben Monate im Barrique bzw. kleinen Holzfass, wodurch der Wein feine Holznoten entwickelt, die die Mineralität und Frucht subtil unterstützen, ohne dominant zu wirken. Mit 13% Vol. Alkohol zeigt sich der Rossj-Bass 2024 stilistisch klar von Frische und Eleganz geprägt, weniger von Wucht als von Balance und Finesse. Der Wein besitzt ein Trinkfenster bis 2033 und wird mit klassischem Korkverschluss verschlossen. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Gaja Langhe Rossj-Bass 2024 in hellem Goldgelb. In der Nase entfalten sich zarte exotische Noten feine Zitrusanklänge und mineralische Nuancen begleitet von dezent eingebundenem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein elegant präzise und harmonisch mit lebendiger Frische und feiner Struktur. Der Abgang ist ausgewogen mineralisch und lang anhaltend.
Der Gaja Rossj-Bass Langhe DOC 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Besonders stimmig zeigt er sich zu gegrilltem Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Hummer, Kalbsfilet oder Geflügelgerichten mit heller Sauce. Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder feinen Pasta-Gerichten entfaltet dieser barriquegereifte Chardonnay aus dem Piemont seine Eleganz und Struktur. Serviert bei etwa 10–12°C eignet sich dieser italienische Spitzenweißwein für anspruchsvolle Menüs und besondere Genussmomente.
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