ACHTUNG! Der Füllstand der Flaschen kann ein wenig abweichen. Der Inhalt ist jedoch zu 100% in Ordnung.
Der Nuestra Soledad Mezcal Joven STA. MA. ZOQUITLÁN 46% Vol. 0,7 l ist ein authentischer, herkunftsgeprägter Mezcal Joven aus Oaxaca, der die Einzigartigkeit der Region Santa María Zoquitlán eindrucksvoll widerspiegelt. Innerhalb der Serie Nuestra Soledad Mezcal steht jede Abfüllung für ein bestimmtes Dorf und dessen individuelle Terroir-Charakteristik. Dieser Single Village Mezcal aus STA. MA. Zoquitlán verkörpert damit die traditionelle Mezcal-Kultur Mexikos in ihrer reinsten Form.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählter Agave und nach handwerklichen Methoden produziert, erfolgt die Verarbeitung klassisch in Erdöfen, gefolgt von Fermentation in offenen Holz- oder Steinbehältern und Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Als Mezcal Joven wird diese Abfüllung nicht im Holzfass gereift, wodurch die ursprüngliche Agavenstruktur und die regionaltypischen Rauchnoten unverfälscht erhalten bleiben. Mit 46% Vol. präsentiert sich dieser Oaxaca Mezcal in Trinkstärke kraftvoll, strukturiert und terroirgeprägt.
Der Nuestra Soledad Mezcal STA. MA. Zoquitlán positioniert sich im Segment hochwertiger, handwerklich produzierter Premium Mezcals aus Mexiko und hebt sich durch seine klare Herkunftskennzeichnung deutlich von industriellen Abfüllungen ab. Die 0,7 l Flasche steht für Authentizität, Transparenz und regionale Identität innerhalb der wachsenden Kategorie traditioneller Agavendestillate aus Oaxaca. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Rauchig und erdig, mit gerösteter Agave, Kräutern, mineralischen Noten.
Geschmack: Kraftvoll und komplex, mit rauchiger Tiefe, grüner Agave, würziger Struktur.
Abgang: Trocken und lang, mit mineralischer Frische, dezenter Rauchigkeit, lang anhaltend.
Dieser Mezcal Joven aus Santa María Zoquitlán eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die terroirgeprägte Rauch- und Agavenstruktur vollständig zu erfassen. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit gegrilltem Fleisch, geräuchertem Gemüse oder würzigen mexikanischen Spezialitäten wie Tacos mit Mole-Sauce, da die rauchige Tiefe die Röstaromen intensiv begleitet. Ebenso passt dieser Premium Mezcal aus Oaxaca zu dunkler Schokolade mit Chili oder als charakterstarke Basis für Mezcal-Cocktails wie Mezcal Negroni oder Oaxaca Old Fashioned.
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