Der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber Kogel Monopol Südsteiermark DAC 2023 13,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein eleganter und terroirgeprägter Weissburgunder aus der Südsteiermark, der die außergewöhnliche Lage Ried Gottscheber Kogel eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser hochwertige Südsteiermark DAC Weißwein stammt aus einer Monopollage in südöstlicher Ausrichtung auf einer Seehöhe von 530 bis 560 Metern. Das illyrische Klima mit starkem Einfluss der Koralpe sorgt für kühle Nächte und eine langsame Reifung der Trauben, wodurch dieser steirische Weissburgunder seine präzise Struktur, seine feine Mineralität und seine elegante Frucht entwickelt.
Die kalkhaltigen Konglomerat- und Schotterböden der Kreuzbergserie verleihen dem Weissburgunder aus Österreich seine markante Spannung und seine salzige Mineralität. Mit 13,5 % Vol. präsentiert sich der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber Kogel Monopol kraftvoll, engmaschig und zugleich elegant. Typisch burgundische Stilistik verbindet sich bei diesem DAC-Weißwein aus der Steiermark mit feiner Frucht und subtil eingebundenen Holznoten. Die präzise Struktur und die mineralische Tiefe verleihen diesem österreichischen Weissburgunder großes Entwicklungspotenzial und eine besonders hochwertige Anmutung. Für Liebhaber von Weissburgunder aus Österreich, Südsteiermark DAC, mineralischem Weißwein, steirischem Weißwein, Burgunder Weißwein, terroirgeprägtem DAC-Wein und Premium Weißwein aus Österreich bietet dieser Jahrgang ein ausdrucksstarkes und elegantes Geschmackserlebnis. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber Kogel Monopol Südsteiermark DAC 2023 in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich typische burgundische Aromen von Birnen und reifen Äpfeln, begleitet von fein eingebundenen Holz- und Steinnoten. Am Gaumen wirkt der Weissburgunder aus der Südsteiermark präzise, engmaschig und druckvoll, mit feiner Frucht, eleganter Mineralität und salzigen Anklängen. Der Abgang präsentiert sich harmonisch, mineralisch und lang anhaltend.
Säure: 7,3 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber Kogel Monopol Südsteiermark DAC harmoniert hervorragend mit hellem gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten oder feinen Hähnchengerichten. Ebenso passt dieser österreichische Weißwein ausgezeichnet zu Kalbfleisch, cremigem Risotto oder mediterraner Küche. Auch zu eleganten Fischgerichten oder feinen Vorspeisen entfaltet dieser steirische Weissburgunder seine präzise Struktur und mineralische Frische besonders harmonisch. Serviert bei etwa 13 °C zeigt dieser Premium DAC-Weißwein aus Österreich seine elegante Burgunderstilistik optimal.
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