Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2024 13,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein kraftvoller und hochpräziser Grüner Veltliner aus der Wachau, der die außergewöhnliche Charakteristik der renommierten Ried Kellerberg eindrucksvoll widerspiegelt. Produziert von der traditionsreichen Domäne Wachau vereint dieser hochwertige Smaragd Weißwein Tiefe, Mineralität und elegante Struktur zu einem terroirgeprägten Spitzenwein aus Österreich. Die Kategorie Smaragd steht in der Wachau für trockene, dichte und komplexe Weine mit großem Lagerpotenzial und zählt zu den höchsten Qualitätsstufen der Region.
Der Jahrgang 2024 stellte die Winzer:innen der Wachau vor enorme Herausforderungen. Nach einem außergewöhnlich warmen Jahresbeginn mit frühem Austrieb Ende März folgten Spätfröste, Hagel, sommerliche Hitzeperioden sowie Starkregen und Hochwasser im September. Dank präziser Planung und einer außergewöhnlich frühen Lese ab dem 3. September konnten dennoch Trauben von hervorragender Qualität geerntet werden. Das Ergebnis ist ein eleganter und zugleich konzentrierter Grüner Veltliner Smaragd, der durch rassige Säure, präzise Struktur und mineralische Tiefe überzeugt. Mit 13,5 % Vol. präsentiert sich der Domäne Wachau Kellerberg Smaragd 2024 kraftvoll, texturiert und außergewöhnlich langlebig. Für Liebhaber von Grünem Veltliner aus Österreich, Wachau Smaragd, Premium Weißwein, mineralischem Weißwein, österreichischem Spitzenwein, Smaragd Wachau und terroirgeprägtem Grüner Veltliner bietet dieser Jahrgang ein komplexes und elegantes Geschmackserlebnis mit großem Entwicklungspotenzial. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg 2024 in kräftigem Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich kompakte und ausdrucksstarke Aromen mit würzigen und rauchigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Grüne Veltliner aus der Wachau tiefwürzig, texturbetont und druckvoll, mit präziser Struktur, lebendiger Säure und markanter Mineralität. Der Abgang präsentiert sich elegant, mineralisch und außergewöhnlich lang anhaltend.
Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, cremigem Spargelrisotto oder gebratenem Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln. Ebenso passt dieser österreichische Smaragd Weißwein ausgezeichnet zu Wiener Schnitzel, gebackenen Steinpilzen mit Sauce Tartare oder gehobener vegetarischer Küche. Auch zu exotischen Gerichten wie indischem Lamm Biryani mit Curry, Cashewnüssen und Rosinen entfaltet dieser Grüne Veltliner aus der Wachau seine präzise Würze und mineralische Tiefe besonders harmonisch. Gut gekühlt serviert zeigt dieser Premium Weißwein aus Österreich seine komplexe Struktur und elegante Frische optimal.
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