Der Louis Roederer Champagne Collection 245 12,5% Vol. in der 1,5 l Magnumflasche mit Geschenkbox ist eine außergewöhnlich elegante und komplexe Champagne aus Frankreich, die die moderne Vision des renommierten Hauses Louis Roederer eindrucksvoll verkörpert. Mit der Serie "Collection" verfolgt das Traditionshaus einen kompromisslosen Ansatz hinsichtlich Nachhaltigkeit, Terroir-Ausdruck und präziser Jahrgangscharakteristik. Die Collection 245 basiert zu 55 % auf dem Jahrgang 2020, der durch trockene Bedingungen, außergewöhnliche Reife und aromatische Konzentration geprägt wurde. Ergänzt wird die Cuvée durch 35 % Réserve Perpétuelle sowie 10 % im Holz ausgebaute Reserveweine aus französischer Eiche.
Die Trauben stammen aus den historischen Kernregionen der Champagne – jeweils zu einem Drittel aus den Bereichen "la Rivière", "la Montagne" und "la Côte". Besonders kalkhaltige Böden und sorgfältig selektierte Parzellen verleihen dieser Premium Champagne ihre charakteristische Frische, Tiefe und Mineralität. Die Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier bilden die Grundlage dieser vielschichtigen Komposition. Fast vier Jahre reifte die Louis Roederer Collection 245 in den Kellern des Hauses und entwickelte dabei ihre beeindruckende Struktur und aromatische Komplexität. Mit 12,5 % Vol. präsentiert sich diese Multi-Vintage Champagne kraftvoll, präzise und außergewöhnlich harmonisch. Die edle 1,5 l Magnumflasche mit Geschenkbox unterstreicht zusätzlich den exklusiven Charakter dieser hochwertigen Champagner-Cuvée und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich die Louis Roederer Champagne Collection 245 in brillantem Goldgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst und reifen Früchten, begleitet von feinen rauchigen Nuancen und eleganten Hefenoten. Am Gaumen wirkt die Champagne aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier vollmundig, präzise und vielschichtig, mit dichter Struktur, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Der Abgang präsentiert sich komplex, elegant und außergewöhnlich lang anhaltend.
Die Louis Roederer Champagne Collection 245 harmoniert hervorragend mit gehobener Fischküche, Austern, Hummer oder feinen Krustentieren. Ebenso passt diese französische Premium Champagne ausgezeichnet zu Kalbsgerichten, Geflügel oder eleganten Vorspeisen der modernen Gourmetküche. Auch als exklusiver Aperitif oder stilvoller Begleiter besonderer Feierlichkeiten entfaltet diese Champagne aus Frankreich ihre komplexe und elegante Stilistik besonders harmonisch. Gut gekühlt serviert zeigt dieser Multi-Vintage Champagner in der Magnumflasche seine aromatische Tiefe, seine feine Perlage und seine außergewöhnliche Struktur optimal.
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