Der Angostura 5 Years Old Superior Gold Rum ist eine klassisch gereifte Abfüllung aus Trinidad und Tobago und steht für den ausgewogenen, klar strukturierten Stil des Hauses Angostura. Dieser Gold Rum reift über fünf Jahre in seiner Heimat im Nordwesten Trinidads und lagert dabei ausschließlich in First Fill Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Die natürliche Fassreifung verleiht dem Rum nicht nur seine warme Bernsteinfarbe, sondern auch Tiefe, Struktur und eine harmonische Verbindung aus Frucht und Vanille. Abgefüllt mit 40 % präsentiert sich der Angostura 5 Years Old ausgewogen, mild und vielseitig einsetzbar.
Die Reifung im tropischen Klima sorgt für eine intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz, wodurch der Rum an Ausdruckskraft gewinnt, ohne an Eleganz zu verlieren. Der Angostura Gold Rum verbindet klassische karibische Rumtradition mit moderner Zugänglichkeit und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Mixanwendungen. Sein Stil ist rund, warm und konstant, mit einem lang anhaltenden Gesamteindruck, der ihn zu einem festen Bestandteil im Premium-Goldrum-Segment macht. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernsteinfarben.
Nase: Vanille, dezente Kohlenoten, reife Früchte.
Geschmack: Mild und warm, Ananas, tropische Früchte, ausgewogen und rund.
Der Angostura 5 Years Old Superior Gold Rum eignet sich hervorragend pur oder auf Eis und zeigt dabei seine ausgewogene Fassreife. Als Mixbasis überzeugt er in klassischen Cocktails wie Mai Tai, Rum Old Fashioned oder Rum Punch sowie in Longdrinks mit Cola oder Ginger Ale. Kulinarisch harmoniert dieser Gold Rum sehr gut mit Desserts auf Vanille- oder Karamellbasis, tropischen Fruchtgerichten oder Gebäck. Auch zu gegrillten Speisen und leicht würziger Küche begleitet er den Genuss mit warmer Fruchtigkeit und sanfter Vanilleprägung.
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