Der Taylor’s 10 Years Old Tawny Port mit 20% Vol. in der 0,75-l-Flasche inklusive Geschenkbox ist ein klassischer, gereifter Tawny Port aus einem der renommiertesten Portweinhäuser des Douro-Tals. Taylor’s zählt zu den ältesten und angesehensten Portweinproduzenten Portugals, bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und jahrhundertelange Handwerkskunst. Für diesen 10-jährigen Tawny werden ausgewählte Weine aus den besten Lagen des oberen Douro sorgfältig separat ausgebaut und anschließend in kleinen Eichenfässern gereift, wo sie ihre charakteristische oxidative Reife, Eleganz und nussige Tiefe entwickeln.
Der 10 Years Old präsentiert sich als harmonische Verbindung aus fruchtigen, gereiften und würzigen Komponenten. Die lange Fasslagerung sorgt für Komplexität, weiche Struktur und einen warmen, eleganten Ausdruck, während die Rebsortenvielfalt des klassischen Portweins – insbesondere Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca – Struktur, Frucht und aromatische Fülle beisteuern. Dieser Tawny Port zeigt eine eindrucksvolle Balance aus Süße, Reife und mineralischer Frische, die seinen typischen Stil definiert und ihm einen lang anhaltenden aromatischen Eindruck verleiht. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der 10 Years Old Tawny Port einen warmen Bernsteinton mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Früchten, karamellisierten Nüssen, Orangenzeste, Feigen und zarter Würze. Am Gaumen wirkt er weich, elegant und harmonisch süß, begleitet von nussigen Akzenten, feiner Fruchtfülle und dezenter Holzreife. Der Abgang ist ausgewogen, warm und lang anhaltend, getragen von Karamell, Trockenfrucht und feiner Würze.
Dieser Tawny Port passt hervorragend zu Desserts mit Nuss, Mandel- oder Karamellnoten, Crème Brûlée, Pekannusstorte, reifem Hartkäse (insbesondere Parmesan oder gereiftem Gouda) sowie Blauschimmelkäse. Ebenso eignet er sich ausgezeichnet als Begleiter zu Trockenfrüchten, Schokoladendesserts, Feigenvariationen und winterlichen Süßspeisen. Auch pur, leicht gekühlt bei 12–14 °C, zeigt er seine Eleganz und wird zu einem perfekten Digestif mit lang anhaltender Wärme und Tiefe.
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