Der Bellamy’s 12 Years Old Reserve Rum ist ein eindrucksvoller Premium-Rum mit Tiefgang, Handwerkskunst und außergewöhnlicher Reifung. Hergestellt aus einer Auswahl hochwertiger karibischer Rums, reifte diese Abfüllung 12 Jahre lang in Eichenfässern und durchlief eine besonders raffinierte Doppelreifung: Zunächst erfolgte ein Double-Aging in klassischen Sherryfässern, anschließend ein zusätzliches Finish in Pedro Ximénez Sherry Casks – was dem Rum eine besondere Süße, Tiefe und aromatische Eleganz verleiht.
Besonders hervorzuheben: Der Rum ist weder kühlfiltriert noch gefärbt – ein Zeichen für kompromisslose Qualität und Authentizität. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. zeigt sich dieser Rum vollmundig, weich und komplex – ein echtes Highlight für Kenner und Liebhaber gereifter Spirituosen. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit natürlichem Bernstein-Ton.
Nase: Ausdrucksstark mit Noten von Rosinen, Datteln, Vanille, edler Eiche und einer Spur Tabak.
Geschmack: Rund und intensiv mit Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, süßem Holz, Nüssen und feinem Pedro-Ximénez-Weincharakter.
Abgang: Lang anhaltend, samtig und vielschichtig mit reifen Sherrynoten, Mokka, Muscovado-Zucker und wärmender Würze.
Der Bellamy's 12 Years Old Reserve Rum eignet sich perfekt für den genussvollen Purgenuss, besonders bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine aromatische Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter zu dunkler Schokolade mit Rosinen, Feigenbrot, Blauschimmelkäse oder einer mittelkräftigen Zigarre. In der edlen Geschenkbox präsentiert, eignet sich dieser authentische Rum hervorragend als Geschenk oder als Rarität für die eigene Sammlung – ein naturbelassener Rum mit außergewöhnlicher Fasskunst und aromatischer Tiefe.
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