Der Plantation Rum Panama 2010 Terravera ist eine One-Time Limited Edition aus der exklusiven Reihe von Maison Ferrand, die unter dem Namen Plantation feinste Rums aus aller Welt selektiert und veredelt. Diese besondere Abfüllung stammt aus Panama, wurde im Jahr 2010 destilliert, über ein Jahrzehnt gereift und anschließend mit einem Finish in Ferrand-Cognacfässern perfektioniert. Mit einem Alkoholgehalt von 51,4 % Vol., ohne Zuckerzusatz und in limitierter Stückzahl, richtet sich diese Edition klar an Rum-Liebhaber und Sammler hochwertiger, charaktervoller Tropfen.
Zunächst reifte der Rum 11 Jahre tropisch in Panama in Ex-Bourbonfässern, bevor er weitere 1 Jahr kontinental in Frankreich in ehemaligen Cognacfässern ruhte – eine typische Handschrift von Plantation. Die Edition gehört zur Terravera-Kollektion, die sich der Vielfalt der Anbauregionen und der Transparenz in der Rumherstellung widmet. Diese Kombination aus Herkunft, Reifung und Nachbearbeitung ergibt ein vielschichtiges, kraftvolles Geschmacksprofil mit Tiefe und Eleganz. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Vielschichtig und ausdrucksstark mit Noten von Karamell, Vanille, reifen Bananen, gerösteter Eiche, Mandeln und einem Hauch Tabak.
Geschmack: Vollmundig, trocken und komplex mit Aromen von Toffee, Gewürzen, Kakao, kandierten Früchten und cremiger Eichenstruktur.
Abgang: Langanhaltend, würzig und strukturiert mit eleganter Cognacnote und dezentem Röstaroma.
Der Plantation Panama 2010 ist ein klassischer Sipping-Rum, der bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas genossen werden sollte. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die kraftvolle Struktur zugänglich zu machen. Ideal für geführte Rum-Tastings, als Geschenk für Kenner oder als Highlight in der heimischen Sammlung. Auch zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder kräftigem Käse bietet er spannende Geschmackskombinationen. Eine limitierte Einzelfassabfüllung mit Charakter, Tiefe und echtem Sammlerwert – elegant, kräftig und unverfälscht.
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