Der Planteray Rum FIJI ISLANDS 2004 Japanese Ume Fruit Liqueur Cask Maturation 48,6% Vol. 0,7 l + GB ist eine außergewöhnliche Single Vintage Rum Abfüllung aus Fiji, die traditionelle karibische Rumreifung mit einer innovativen Fassveredelung verbindet. Dieser Vintage Rum 2004 wurde auf den Fiji Islands aus Melasse destilliert und reifte über viele Jahre, bevor er eine besondere Veredelung in Japanese Ume Fruit Liqueur Casks erhielt. Diese seltene Fassart, die zuvor für japanischen Pflaumenlikör verwendet wurde, verleiht dem Planteray Rum eine einzigartige aromatische Tiefe und verbindet tropische Frucht mit feinen Likörnoten.
Durch diese außergewöhnliche Reifung entsteht ein vielschichtiger Rum aus Fiji, der sowohl die charakteristische Struktur der Inselrums als auch die fruchtigen Einflüsse der Ume-Frucht widerspiegelt. Abgefüllt mit 48,6% Vol. präsentiert sich dieser Fiji Single Vintage Rum kraftvoll und komplex, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Würze und Holz. Die hochwertige Präsentation in der Geschenkbox unterstreicht den besonderen Charakter dieser Planteray Rum Limited Edition, die Rumliebhaber und Sammler gleichermaßen anspricht. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Komplex und aromatisch, exotische Früchte, Pflaume, feine Likörnoten, Vanille, dezente Würze.
Geschmack: Vollmundig und vielschichtig, reife Früchte, Ume-Pflaume, Honig, würzige Eiche, feine Süße.
Abgang: Lang und elegant, fruchtige Pflaume, Gewürze, feine Holznoten, lang anhaltend.
Dieser Vintage Fiji Rum eignet sich hervorragend zum puren Genuss und passt besonders gut zu dunkler Schokolade, Desserts mit Pflaumen oder Nüssen sowie zu asiatisch inspirierten Gerichten mit süß-würzigen Komponenten. Ebenso harmoniert er mit Desserts wie Pflaumentarte, Schokoladenfondant oder karamellisierten Früchten. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert entfaltet der Planteray Fiji 2004 Rum seine komplexe Verbindung aus tropischen Früchten, Ume-Pflaume und würziger Fassreifung besonders eindrucksvoll.
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