Der Planteray Rum Guatemala & Bélize Gran Añejo steht für die kunstvolle Verbindung zweier traditionsreicher Rum-Herkunftsländer und vereint karibische Reife mit französischer Fassveredelung. Dieser Gran Añejo Rum wird aus sorgfältig ausgewählten Destillaten aus Guatemala und Belize komponiert und verkörpert den charakteristischen Stil von Planteray Rum. Zunächst reift der Premium Rum für drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern in Mittelamerika, wo Klima und Lagerbedingungen für Tiefe, Struktur und aromatische Fülle sorgen.
Im Anschluss erfolgt der Transport nach Frankreich in die Keller von Maison Ferrand, wo der Rum ein zusätzliches Finish in Ex-Cognac-Fässern erhält. Diese zweite Reifephase verleiht dem Planteray Gran Añejo seine elegante Balance, zusätzliche Komplexität und eine besonders weiche Textur. Abgefüllt mit 42% und geliefert inklusive Geschenkbox, präsentiert sich dieser gereifte Rum als vielseitige und zugleich anspruchsvolle Abfüllung, die Handwerkskunst, Herkunft und Fasskompetenz klar in den Mittelpunkt stellt. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold bis Bernstein, mit klaren Reflexen.
Nase: Sinnliche tropische Früchte, Passionsfrucht und Ananas, begleitet von würzigen Eindrücken und Vanille.
Geschmack: Samtig weich, mit süßem Honig, cremiger Vanille, vollmundigen Fruchtnoten, ergänzt durch Lakritz und Tabak.
Abgang: Vanille und Pfeffer, ausgewogen, mittellang und harmonisch.
Der Planteray Rum Guatemala & Bélize Gran Añejo eignet sich ideal zum pur trinken, vorzugsweise bei Zimmertemperatur, um die Kombination aus Bourbonfassreifung und Cognacfass-Finish klar wahrzunehmen. Kulinarisch harmoniert dieser Gran Añejo Rum besonders gut mit Desserts auf Vanille- oder Honigbasis, Karamellcreme, reifer Ananas oder Bananendesserts, da diese die tropischen und süßen Aromen unterstreichen. Ebenso passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, Nüssen oder als eleganter Abschluss eines Menüs, bei dem Struktur, Weichheit und Fasscharakter gefragt sind.
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