Das Weingut Miguel Torres liegt in Vilafranca del Penedès in Spanien. Seit der Gründung wächst das Unternehmen von Jahr zu Jahr.
Heute umfasst das Weingut mehr als 1.300 Hektar Weingarten. Die besonderen Weine werden in mehr als 150 Länder verkauft und haben weltweit ein hohes Ansehen erlangt.
Torres Celeste ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Die Reben für diese Crianza befinden sich in einer Höhe von 895 Metern über dem Meeresspiegel, was ihnen aufgrund der intensiven Sonneneinstrahlung und kühlen Nächte eine außergewöhnliche Intensität und Frucht verleiht. Nach einer Reifezeit von 12 Monaten in kleinen Eichenfässern aus Amerika und Frankreich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen.
Der Name "Celeste" bezieht sich auf die Höhe der Region Ribera del Duero und spiegelt diese besondere geografische Lage wider.
Verkosternotiz:
Dunkles Kirschrot im Glas. In der Nase würzige Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig nach reifen Brombeeren und Kirschen. Eine reife, saftige Tannine unterstreicht den besonders fruchtigen Geschmack. Lang anhaltend im Abgang.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Der Wein harmoniert sehr gut zu verschiedenen Fleischgerichten.
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