Der Nc'nean Organic Whisky wird aus biologisch angebauter schottischer Gerste hergestellt, wobei die natürlichen Erträge der Gerste zur Geschmackstiefe dieses Whiskys beitragen. Ein beeindruckender Whisky mit minimalem ökologischem Fußabdruck; jede Flasche ist bio-zertifiziert und wird in der Brennerei mit 100% erneuerbarer Energie produziert. Zudem erfolgt die Abfüllung in 100% recycelbaren Flaschen.
Die Reifung dieses Whiskys erfolgt in einer einzigartigen Kombination von Fasstypen, die maßgeblich zum Geschmacksprofil beitragen. Insgesamt verbringt der Whisky 55% seiner Reifezeit in STR Red Wine Casks, 43% in ehemaligen amerikanischen Whiskey Casks und 2% in Oloroso Sherry Casks. Darüber hinaus unterzieht sich der Nc'nean Organic Whisky keiner Kühlfiltration und es werden keine Farbstoffe hinzugefügt.
Auszeichnungen:
- Gold bei USA Spirits Ratings 2023
- Double Gold bei World Spirits Competition San Francisco 2023
- 95 Punkte bei IWSC 2023
- Gold bei Global Scotch Whisky Masters 2023
- Craft Producer 2023 bei Icons of Whisky
- Sustainable Distillery of the Year 2021 bei Icons of Whisky
Verkosternotiz:
Farbe: Sattes Gold.
Nase: Fruchtig, reife Pfirsiche, Aprikosen, Gewürznoten.
Geschmack: Fruchtig nach Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen, Gewürze.
Abgang: Lang anhaltend.
Ob pur & gekühlt oder als Whisky Six - immer köstlich.
Whisky Six: 2 Teile Nc'nean auf 4 Teile Sodawasser, mit viel Eis. Verfeinert mit einem Zweig frischer Minze.
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