Der Highland Park 16 Years Old Sea of Orkney Single Malt Scotch Whisky 44,5% Vol. 0,7 l + GB ist eine auf den Reisehandel zugeschnittene Travel Exclusive Abfüllung, die Teil einer besonderen Serie ist, welche die Elemente und die Natur der Orkney Inseln zelebriert. Diese Edition widmet sich der kraftvollen, rauen See, die die Inselgruppe umgibt und den Charakter der Region maßgeblich prägt. Der Single Malt reifte in einer ausgewogenen Kombination aus First Fill Sherry-Seasoned American Oak Casks sowie ergänzenden Refill-Fässern, wodurch er eine harmonische Verbindung aus fruchtigen, würzigen und leicht rauchigen Komponenten erhält. Die maritime Lage, das kühle Klima und die typische Verwendung von Heidetorf verleihen diesem Whisky seinen unverwechselbaren Stil, der sowohl Eleganz als auch Tiefe zeigt.
Mit 16 Jahren Reife präsentiert sich der Sea of Orkney ausdrucksstark und gleichzeitig geschmeidig. Würzige Wärme, getrocknete Aprikosen und Feigen treffen auf feine Vanille, Muskatnuss, bittersüße Kakaonoten und einen sanften Hauch Heidetorfrauch. Der elegante, süß-nussige Abgang mit Noten von zerstoßenen Mandeln und braunem Zucker sorgt für einen lang anhaltend wirkenden, vielschichtigen Gesamteindruck. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht die Exklusivität dieser Edition, die die natürliche Identität Orkneys eindrucksvoll widerspiegelt und einen authentischen Einblick in die Fasskunst von Highland Park bietet. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein.
Geschmack: Vanille, Muskatnuss, bittersüße Kakaoakzente und feiner Heidetorfrauch.
Abgang: Süß und nussig, mit zerstoßenen Mandeln und braunem Zucker.
Dieser Single Malt harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, Mandeldesserts oder Karamellkreationen, die seine nussigen und leicht rauchigen Noten aufnehmen. Ebenso passt er zu gereiftem Käse oder zu Desserts mit Trockenfrüchten wie Feigen oder Datteln. Pur genossen entfaltet er sein aromatisches Profil besonders klar, ein kleiner Spritzer Wasser öffnet zusätzlich die würzigen und fruchtigen Elemente. Auch als Begleiter zu ruhigen Abendstunden oder in Kombination mit milden Zigarren zeigt der Highland Park 16 Years Sea of Orkney seine vielschichtige, lang anhaltend wirkende Struktur.
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