Der Matsui Whisky THE MATSUI Single Malt SAKURA Single Cask mit 48 % Volumen und 0,7 Liter Inhalt ist eine exklusive Einzelfassabfüllung aus der Kurayoshi Distillery in der Präfektur Tottori, Japan. Die Brennerei ist bekannt für ihre hochwertigen Single Malts, die häufig in außergewöhnlichen Fassarten reifen und dabei den traditionellen Charakter japanischer Whiskykunst mit innovativen Ansätzen verbinden.
Diese besondere Single Cask Edition reifte vollständig in Sakura-Holzfässern (japanische Kirschblüte). Diese seltene Fassart verleiht dem Whisky eine feine florale Süße, sanfte Gewürznoten und einen eleganten, leicht fruchtigen Charakter. Jede Flasche stammt aus einem einzelnen Fass, ist nummeriert und wird ungefärbt sowie nicht kühlfiltriert abgefüllt, um den unverfälschten Geschmack zu bewahren.
Der Matsui Sakura Single Cask ist nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch ein Sammlerstück, da diese Fassabfüllungen in streng limitierter Menge produziert werden. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit warmen Rosénuancen.
Nase: Zarte florale Noten der Kirschblüte, Honig, Vanille, weißer Pfirsich, leichtes Malz und eine Spur Eichenwürze.
Geschmack: Weich und harmonisch, mit süßem Malz, cremiger Vanille, reifen Steinfrüchten, leichter Zimtwürze und floralen Akzenten.
Abgang: Mittellang, sanft und blumig mit dezentem Holzton.
Der Matsui Sakura Single Cask wird am besten pur genossen, um die feinen Aromen der Kirschholzreifung voll zu erleben. Er passt hervorragend zu Sushi oder Sashimi, milden Käsesorten, weißer Schokolade oder hellen Obst-Desserts wie Pfirsich-Tarte. Auch als meditativer Genuss in ruhiger Atmosphäre, etwa zu einem besonderen Anlass oder im Rahmen einer japanischen Whiskyverkostung, entfaltet er seinen einzigartigen Charakter.
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