Der Tement Gelber Muskateller Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2024 ist ein charakterstarker Weißwein aus der Südsteiermark, der mit seiner duftigen Aromatik, Leichtigkeit und außergewöhnlichen Eleganz begeistert. Als Teil der Terroir-Serie des renommierten Weinguts Tement verkörpert er die pure Essenz der südsteirischen Landschaft und steht für handwerkliche Präzision und Authentizität. Die Trauben stammen von 6 bis 41 Jahre alten Rebstöcken, die auf Böden aus Sand über Schiefer, Schotter und Stein gedeihen – eine Kombination, die dem Wein seine unverwechselbare Spannung, Finesse und Mineralität verleiht.
Die Vinifikation erfolgt mit höchster Sorgfalt: Nach der natürlichen Spontangärung reift der Wein 6 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Tiefe und Textur verleiht, ohne seine Frische zu verlieren. Der Jahrgang 2024 zeigt sich in seiner schönsten Form – floral, fruchtig und präzise. Mit einer idealen Trinkreife von 2025 bis 2030 ist dieser Gelbe Muskateller sowohl jung als auch gereift ein außergewöhnlicher Genuss. Die elegante Magnumflasche (1,5 l) in der Holzkiste macht ihn zu einem edlen Präsent und zu einem Blickfang bei besonderen Anlässen. Verkosternotiz:
Im Glas schimmert der Tement Gelber Muskateller Sand & Schiefer 2024 in hellem Gelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich überaus intensiv und vielschichtig, mit betörenden Noten von Orangenblüte, Mandarine, Pfirsich und frischem Apfel. Am Gaumen überzeugt er mit einer faszinierenden Leichtigkeit und Eleganz, die ihn schwerelos und unbekümmert wirken lässt. Die feine Säure und die saftige Frucht sind perfekt ausbalanciert, während der Abgang lang anhaltend und filigran bleibt – ein Wein wie ein Sommerabend voller lila Wolken: sinnlich, beschwingt und unvergesslich.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Der Tement Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024 ist ideal als Aperitif und eignet sich hervorragend zu leichter Sommerküche. Besonders gut harmoniert er mit frischen Salaten, Ceviche, Ziegenkäse, Antipasti oder mediterranen Vorspeisen. Ebenso überzeugt er zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Limette, Ingwer oder frischen Kräutern. Durch seine verspielte Aromatik und elegante Struktur ist er auch ein perfekter Begleiter für Brunch, Gartenfeste oder romantische Abende im Freien. Ein Wein, der Leichtigkeit und Lebensfreude in jeder Facette verkörpert – typisch Tement, typisch Südsteiermark.
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