Der Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 mit 14% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist ein faszinierender Orange Wine aus biologischem Anbau, der die jahrtausendealte Kunst der Weinbereitung in modernem Gewand neu interpretiert. Produziert vom visionären Winzer Gérard Bertrand, einem der führenden Pioniere des biodynamischen Weinbaus in Südfrankreich, steht dieser Wein für Authentizität, Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision.
Der Orange Gold wird nach einer uralten Vinifikationsmethode hergestellt, bei der weiße Trauben im Ganzen mitsamt Schalen und Stielen vergoren werden, ähnlich wie bei der Rotweinbereitung. Diese Technik verleiht dem Wein seine charakteristische orangefarbene Tönung sowie eine feine, natürliche Tanninstruktur. Die Cuvée vereint Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat und Clairette, wodurch eine faszinierende aromatische Vielfalt entsteht. Es wird mit größter Sorgfalt gearbeitet, um Frische, Tiefe und Textur perfekt auszubalancieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit außergewöhnlicher Persönlichkeit, der Tradition und Moderne harmonisch verbindet – ein echtes Statement in der Welt der Naturweine und zugleich eine Hommage an das Terroir des Südens. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, intensives Orangegold mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfaltet der Gérard Bertrand Orange Gold 2023 ein komplexes, duftiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Mirabelle, begleitet von floralen und leicht würzigen Noten. Am Gaumen wirkt er rund, geschmeidig und präzise, mit fein strukturierter Textur und eleganter Tanninbasis. Die Frucht bleibt präsent, unterstützt von lebendiger Frische und subtiler Würze. Der Abgang ist harmonisch, mineralisch und lang anhaltend, getragen von einer feinen Balance zwischen Körper, Frucht und Spannung – ein Wein von großer Tiefe und unverwechselbarem Charakter.
Der Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu indischen Currys, asiatischer Küche mit feiner Würze sowie zu gereiftem Hartkäse passt. Seine aromatische Komplexität und elegante Struktur machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter von orientalischen Gemüsegerichten, Falafel mit Joghurt-Minze-Dip oder Couscous mit Kräutern und Zitronenöl. Auch als Solist überzeugt er durch seine Tiefe und Ausdruckskraft. Serviert bei etwa 10–12 °C bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – ein Wein, der mit jedem Schluck die Sinne auf eine lang anhaltende aromatische Reise entführt.
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