Der Moët & Chandon Champagne Impérial Brut 12,5% Vol. 1,5 l ist die ikonische Cuvée der Maison, die seit ihrer Einführung im Jahr 1869 den unverwechselbaren Stil des Hauses repräsentiert. Dieser Stil zeichnet sich durch helle Fruchtigkeit, verführerische Struktur und elegante Reife aus. Die Cuvée wird aus mehr als 100 Grundweinen komponiert, von denen 20 bis 30 Prozent Reserveweine sind, die gezielt für zusätzliche Reife, Komplexität und Konstanz ausgewählt werden. Das Assemblage spiegelt die Vielfalt der Champagne wider und setzt sich aus den drei maßgeblichen Rebsorten zusammen: Pinot Noir (30–40 Prozent) für Körper und Struktur, Pinot Meunier (30–40 Prozent) für Geschmeidigkeit und Fülle sowie Chardonnay (20–30 Prozent) für Finesse und Eleganz. Die Magnumflasche und die hochwertige Geschenkbox (GB) unterstreichen den repräsentativen Charakter dieses Champagners und machen ihn ideal für festliche Anlässe und gehobene Präsentationen.
Die sorgfältige Vinifikation, die gezielte Auswahl der Reserveweine und das präzise Zusammenspiel der Rebsorten verleihen dem Impérial Brut seine stabile, balancierte Struktur. Als zentrale Cuvée der Maison ist er Ausdruck von Tradition und zeitgemäßer Interpretation gleichermaßen. Die Grande Marque Moët & Chandon zeigt hier eine Komposition, die sowohl stilistisch als auch qualitativ Maßstäbe setzt und weltweit als Synonym für französische Champagne-Kultur gilt. Die 1,5-l-Magnum verstärkt darüber hinaus die langsame, harmonische Reifung und macht diesen Champagner zu einer besonders eleganten Wahl für große Genussmomente. Verkosternotiz:
Im Glas goldenes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensive Noten von grüner Apfel und Zitrusfrüchten, dazu mineralische Frische und Anklänge weißer Blüten sowie elegante Akzente von Brioche, Getreide und frischen Nüssen. Am Gaumen zeigen sich weiße Früchte wie Birne, Pfirsich und Apfel, begleitet von feinen, cremigen Perlen und einer sanften, lebendigen Zitrusnuance mit Anklängen von Stachelbeere. Der Abgang ist harmonisch strukturiert, ausgewogen und lang anhaltend.
Restzucker: 7 g/l
Dieser Impérial Brut Magnum eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ebenso mit Austern, Jakobsmuscheln oder leichten Fischgerichten. Zu Geflügel, Sushi, mediterranen Vorspeisen oder feinen vegetarischen Gerichten zeigt er seine elegante Vielseitigkeit. Die Magnumgröße macht ihn ideal für Feiern, Festtafeln, stilvolle Empfänge und besondere kulinarische Momente, bei denen ein ikonischer Champagne mit klassischer Struktur und zeitloser Ausdruckskraft gefragt ist.
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