Der Paladin Pinot Grigio Venezia DOC 2025 steht für einen klaren, modernen Pinot Grigio aus Venetien, der Frische, Eleganz und Sortentypizität in den Mittelpunkt stellt. Als klassischer Vertreter der Venezia DOC zeigt dieser Jahrgang die Rebsorte in einer präzisen, geradlinigen Stilistik mit Fokus auf Trinkfluss und Balance. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % präsentiert sich der Wein ausgewogen, frisch und vielseitig einsetzbar. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die natürliche Frucht und die klare Struktur des Pinot Grigio bewahrt bleiben. Der Jahrgang 2025 ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und überzeugt durch seine Leichtigkeit und Saftigkeit.
Die Handschrift des Hauses Paladin zeigt sich in der sauberen Vinifikation und der Betonung der Herkunft. Der Pinot Grigio Venezia DOC eignet sich ideal für den Alltag ebenso wie für gesellige Anlässe und überzeugt durch seine unkomplizierte, zugleich seriöse Art. Besonders gut entfaltet sich dieser Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C, bei der Frische und Aromatik optimal zur Geltung kommen. Verkosternotiz:
Im Glas klares helles Strohgelb. In der Nase frisch und elegant mit Noten von Birne Apfel und feinen Zitrusanklängen. Am Gaumen trocken ausgewogen und saftig mit klarer Fruchtstruktur und animierender Säure. Der Abgang ist frisch harmonisch und mittellang.
Der Paladin Pinot Grigio Venezia DOC 2025 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Sehr stimmig zeigt er sich auch zu Pasta mit hellen Saucen, Risotto oder milden Gemüsegerichten. Darüber hinaus eignet sich dieser Pinot Grigio aus Venetien ideal als frischer Aperitif oder als unkomplizierter Begleiter an warmen Tagen, wenn ein klar strukturierter, eleganter Weißwein mit hohem Trinkfluss gefragt ist.
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