Der Old Ballantruan THE PEATED MALT Unchillfiltered 50% Vol. 0,7 l ist ein markanter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der bewusst mit den typischen Erwartungen dieser Region bricht. Hergestellt in der renommierten Glenlivet Region steht dieser Peated Single Malt für eine ungewöhnliche Stilistik innerhalb der Speyside, da hier stark getorftes Malz verwendet wird. Während Speyside-Whiskys üblicherweise für ihre fruchtige und milde Charakteristik bekannt sind, bringt der Old Ballantruan Peated Malt kräftige Rauchnoten ins Spiel und kombiniert diese mit der klassischen Eleganz der Region. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Methode, wobei großer Wert auf Authentizität und handwerkliche Qualität gelegt wird. Abgefüllt mit kraftvollen 50%, selbstverständlich nicht kühlgefiltert, bleibt die natürliche Struktur, Textur und Aromendichte vollständig erhalten.
Der Old Ballantruan THE PEATED MALT überzeugt durch eine ausgewogene Verbindung aus kräftigem Torfrauch und feinen floralen sowie malzigen Noten. Die Kombination aus intensiver Rauchigkeit und eleganter Speyside-Stilistik ergibt ein spannendes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das sowohl Liebhaber rauchiger Whiskys als auch neugierige Genießer anspricht.
Auszeichnungen:
- BRONZE bei Stockholm Beer & Whisky Festival, Sweden 2011
- SILVER bei Best in Class - International Wine & Spirits Competition 2008
- SILVER bei MedalInternational Spirits Challenge, London 2008
- GOOD QUALITY bei InternationalerSpirituosenWettbewerb, Germany 2007 Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold.
Nase: Heidekrautrauch, feine florale Noten und dezente Süße.
Geschmack: Sanfter Torfrauch, Zitrusnoten, malzige Nussigkeit und elegante Würze.
Abgang: Lang und rauchig, mit anhaltendem Torf, Malzsüße und feiner Wärme, lang anhaltend.
Der Old Ballantruan Peated Malt Speyside Single Malt Scotch Whisky passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, Austern oder gegrillten Jakobsmuscheln, da seine rauchigen und maritimen Anklänge die salzigen Aromen ideal ergänzen. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem Fleisch wie Lamm oder Rind sowie mit Wildgerichten, bei denen seine würzige Rauchigkeit besonders gut zur Geltung kommt. Auch zu kräftigem Käse wie Cheddar oder Blauschimmelkäse sowie zu dunkler Schokolade oder Schokoladendesserts entfaltet dieser peated Whisky seine ganze Tiefe. Besonders empfehlenswert ist der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen optimal zu erleben.
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