Der K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 14% Vol. 3 l ist ein kraftvoller Cabernet Franc aus dem Mittelburgenland, der für Intensität, Tiefe und moderne österreichische Rotweinkultur steht. Produziert vom renommierten Weingut K+K Kirnbauer, verkörpert dieser österreichische Rotwein die Idee der "Eroberung der Sinne und des Genusses". Als reinsortiger Cabernet Franc zeigt der KONQUEST eindrucksvoll das Potenzial dieser Rebsorte auf den charakteristischen Rot-Lehm-Böden des Burgenlands.
Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision: Nach dem schonenden Entrappen werden die Trauben sorgfältig selektiert, um ausschließlich perfekt gereiftes Lesegut zu verwenden. Die geregelte Gärung im Edelstahltank erfolgt mit 21 Tagen Maischestandzeit, wodurch eine intensive Extraktion von Farbe, Struktur und Aromen erreicht wird. Anschließend findet der biologische Säureabbau im Barrique statt. Der Wein reift danach 24 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern, wodurch er Tiefe, Struktur und eine feine Röstaromatik entwickelt. Abgefüllt im Juni 2025 zeigt sich dieser Cabernet Franc Großflasche 3 Liter kraftvoll, komplex und mit einem Lagerpotenzial bis 2036. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 in tiefem Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren Waldboden und feiner Nougatnote. Am Gaumen wirkt der Wein opulent dicht und strukturiert mit saftig cremiger Textur. Der Abgang zeigt süße Schwarznuss würzige Tiefe und ist besonders lang anhaltend.
Säure: 6 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Der KONQUEST Cabernet Franc aus dem Mittelburgenland ist ein idealer Speisenbegleiter zu Dry Aged Steak, Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu BBQ-Spezialitäten, geschmortem Rind, dunklen Saucen oder gereiftem Hartkäse entfaltet dieser barriquegereifte österreichische Rotwein seine volle Aromatik. Serviert bei 16–18°C eignet sich die 3 Liter Großflasche hervorragend für besondere Anlässe, große Runden und anspruchsvolle Weinabende.
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