Der K+K Kirnbauer Pink Pearls Rosé Frizzante 2024 11,5% Vol. 0,75 l ist ein eleganter, perlender Rosé aus dem Burgenland, der Lebensfreude und Leichtigkeit perfekt miteinander verbindet. Das traditionsreiche Weingut K+K Kirnbauer, bekannt für charakterstarke Rotweine wie „Das Phantom“, zeigt mit diesem Frizzante seine verspielte Seite und präsentiert einen Rosé, der Sommer, Genuss und modernen Lifestyle ins Glas bringt.
Die Cuvée wird aus St. Laurent mit einem feinen Hauch von Blaufränkisch gekeltert, was dem Wein seine verführerisch rosafarbene Erscheinung und intensive Fruchtnoten verleiht. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Sortentypizität bewahrt bleiben. Die Perlage entsteht durch CO₂-Zugabe, die dem Wein sein lebendiges Mousseux schenkt. Abgefüllt wurde der Jahrgang 2024 im Juli und ist bis 2026 lagerfähig. Die Trauben stammen von steinigen, kalkhaltigen Böden des Mittelburgenlands, die für eine klare Mineralität und Frische sorgen. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der Pink Pearls Rosé Frizzante ein brillantes, lachsfarbenes Rosa mit funkelnder Perlage. In der Nase dominieren fruchtige Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Herzkirschen, die von feinen Blütennoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, verspielt und lebendig, mit einer klaren Frucht und einer animierenden Balance zwischen Süße und Säure. Der Abgang ist fruchtbetont, charmant und spritzig.
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 10 g/l
Mit seiner unkomplizierten Art ist der Pink Pearls Frizzante ein perfekter Begleiter für Sommerfeste, Picknicks, Grillabende oder entspannte Terrassenmomente. Auch kulinarisch überzeugt er: er passt hervorragend zu Antipasti, frischen Salaten, Gemüsegerichten, mediterranen Speisen oder fruchtigen Desserts. Serviert bei 7 °C entfaltet er seine prickelnde Frische am besten.
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