Ron Esclavo ist eine Premium-Rum-Marke, die für ihre hochwertigen und handgefertigten Spirituosen bekannt ist. Die Marke wurde vom dänischen Unternehmer und Rum-Enthusiasten Henrik Kristofferson gegründet, der sich in die Dominikanische Republik und ihre Rumtraditionen verliebte. Der Name Ron Esclavo bedeutet auf Spanisch Sklaven-Rum und erinnert an die historische Verbindung zwischen der Rumherstellung und der Geschichte der Sklaverei in der Karibik. Die Marke will das Vermächtnis derer ehren und würdigen, die in dieser Zeit in der Rumindustrie tätig waren. Ron Esclavo hat sich der Herstellung von Rums von außergewöhnlicher Qualität verschrieben, wobei traditionelle Produktionsmethoden und sorgfältig ausgewählte Zutaten zum Einsatz kommen. Feinstes Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik und ein sorgfältiger Destillations- und Reifungsprozess wird angewendet, um Spirituosen herzustellen.
Dieser Rum reift zunächst in amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor er eine zweite Reifung für 12 Monate in Ex-Oloroso-Sherryfässern durchläuft, die ihm eine besondere Tiefe und feine Sherrynoten verleihen.
Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2021 und ist auf 955 Flaschen limitiert, was diesen Rum zu einer exklusiven Spezialität macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Würzig, süß, reife Früchte, Bienenwachs.
Geschmack: Fruchtig, ausgewogen, vollmundig, Noten von Vanille und Kokos.
Abgang: Lang anhaltend.
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