Der LAGG Single Malt Scotch Whisky CORRIECRAVIE Edition 55% Vol. 0,7 l + GB ist eine charakterstarke Single Malt Abfüllung von der Isle of Arran und stammt aus der jungen, aber bereits renommierten Lagg Distillery. Diese besondere Lagg Corriecravie Edition erscheint nur einmal jährlich in limitierter Menge und gehört zu den markanten Abfüllungen der Brennerei. Hergestellt wird der Whisky aus Concerto-Gerstenmalz und reinem Wasser aus dem eigenen Bohrloch der Destillerie, wodurch ein authentischer Insel-Whisky aus Schottland entsteht. Der Stil von Lagg Single Malt Whisky ist geprägt von einer Kombination aus rauchigen Torfnoten, fruchtigen Nuancen und würziger Tiefe, die den charakteristischen Inselcharakter widerspiegeln.
Die Reifung dieses Single Malt Scotch Whisky von den Inseln beginnt zunächst in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor der Whisky für etwa sechs Monate in Oloroso Sherry Hogsheads nachreift. Diese Fässer stammen direkt von der Bodega Miguel Martin in Jerez, Spanien, und verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe sowie komplexe fruchtige und würzige Nuancen. Abgefüllt wird der Lagg Corriecravie Single Malt mit kräftigen 55% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, wodurch der natürliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten bleibt. Namensgeber der Edition ist der Weiler Corriecravie, nordwestlich des Dorfes Lagg gelegen, der historisch mit der frühen illegalen Whiskyproduktion auf der Isle of Arran verbunden ist. In der Nähe befindet sich zudem der Torr a' Chaisteil Dun, eine eisenzeitliche Festung, die lokal als Castle Hill bekannt ist und der Region zusätzliche historische Bedeutung verleiht. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Saftige rote Beeren, dunkle Schokolade und dezente Rauchnoten.
Geschmack: Vollmundig mit Aromen von verkohlter Glut, gerösteten Haselnüssen, süßen Gewürzen und fruchtigen Nuancen.
Abgang: Lang anhaltend mit Rauch, Haselnuss, dunkler Schokolade und würzigen Akzenten.
Der Lagg Corriecravie Single Malt Scotch Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um seine komplexe Verbindung aus Rauch, Sherryfassaromen und Fruchtnoten vollständig zu erleben. Besonders gut harmoniert dieser Islay-ähnliche Inselwhisky mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder Desserts mit Kakao und Karamell. Auch zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse entfaltet dieser rauchige Single Malt Scotch Whisky seine aromatische Tiefe besonders eindrucksvoll. Durch seine hohe Alkoholstärke von 55% Vol. lässt sich der Whisky zudem mit wenigen Tropfen Wasser öffnen, wodurch zusätzliche fruchtige und würzige Facetten zum Vorschein kommen.
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