Der Glenfiddich ORCHARD EXPERIMENT Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7 l ist Teil der innovativen Glenfiddich Experimental Series #05 und zeigt eindrucksvoll, wie traditionelle Speyside Single Malt Scotch Whiskys durch ungewöhnliche Fassreifungen neue aromatische Dimensionen erreichen können. Für dieses Experiment reiste Malt Master Brian Kinsman nach Somerset im Südwesten Englands, wo er Matilda Temperley, Master Distiller der bekannten Somerset Cider Brandy Company, traf. Die Inspiration für diesen besonderen Whisky lieferte Somerset Pomona, eine traditionelle Spirituose aus einer Kombination von Apfel-Cider-Brandy und Apfelsaft, deren aromatischer Charakter die Grundlage für ein außergewöhnliches Fass-Finish bildete.
Im Anschluss an die klassische Reifung erhielt der Glenfiddich Orchard Experiment Single Malt ein Finish in Somerset Pomona Spirit Casks, wodurch erstmals ein Single Malt Scotch Whisky in diesen besonderen Fässern nachgereift wurde. Diese ungewöhnliche Fasswahl verleiht dem Whisky ein fruchtiges, lebendiges Aromaprofil, das an einen blühenden Obstgarten erinnert und den Namen Orchard Experiment perfekt widerspiegelt. Abgefüllt wird dieser Speyside Single Malt Whisky mit 43% Vol. und mit Farbstoff, wodurch die goldene Farbe des Whiskys unterstrichen wird. Das Ergebnis ist ein kreativer und zugleich zugänglicher Glenfiddich Whisky, der die experimentelle Philosophie der Destillerie eindrucksvoll widerspiegelt. Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit warmen Bernsteinreflexen.
Nase: Frische Apfelnoten, Birne und florale Nuancen mit süßen Malzanklängen und leichter Vanille.
Geschmack: Fruchtig und lebendig mit grünen Äpfeln, Birne, Honig, Malz und feiner Würze.
Abgang: Mittellang und weich mit frischer Fruchtigkeit und sanfter Süße.
Der Glenfiddich Orchard Experiment Single Malt Scotch Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die ungewöhnliche Kombination aus Speyside Single Malt und Somerset Pomona Cask Finish vollständig zu erleben. Besonders gut harmoniert dieser fruchtbetonte Glenfiddich Whisky mit Desserts wie Apfelkuchen, Tarte Tatin, Birnendesserts oder Crème brûlée. Auch zu mildem Käse oder leicht gerösteten Nüssen entfaltet der Whisky seine fruchtige und florale Aromatik besonders harmonisch. Ebenso lässt sich dieser Single Malt aus der Glenfiddich Experimental Series hervorragend als eleganter Highball oder in fruchtigen Whisky-Cocktails genießen.
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