Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist.
Bottega Star Rosa ist ein roséfarbener Millesimato Spumante, der durch die Kombination von Glera- und Raboso-Trauben entsteht. Mit seinem intensiven Aroma gilt er gewissermaßen als Vorläufer des Prosecco Rosé, da in der Weinregion Treviso früher Roséweine aus einem kleinen Anteil der autochthonen Raboso-Traube, einer Sorte mit großer Tradition, gekeltert wurden. Die auffällige Flasche, die ein Sternbild auf ihrer Oberfläche abbildet, unterstreicht die Einzigartigkeit dieses Weins.
Verkosternotiz:
Leuchtendes Perlmuttrosa mit feiner Perlage im Glas. In der Nase komplexe Duftnoten, Unterholz, Birnen, weiße Pfirsiche. Am gaumen frisch, leicht säuerlich, Pfirsiche und Birnen. Lang anhaltend im Abgang.
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