Der Tobermory Hebridean Mountain Gin ist eine besondere Gin-Spezialität von der Isle of Mull – einer der abgelegenen und malerischen Hebrideninseln Schottlands. Hergestellt wird dieser Premium-Gin von der Tobermory Distillery, die vor allem durch ihre charaktervollen Single Malts bekannt ist. Mit dem Hebridean Mountain Gin erweitert Tobermory ihr Portfolio um eine elegante, von der lokalen Natur inspirierte Gin-Kreation.
Dieser Gin ist eine Hommage an die raue, wilde Schönheit der Insel Mull – insbesondere an das bergige Hinterland, das sich von der Brennerei aus erstreckt. Als Basis dient ein neutraler Getreidealkohol, der zusammen mit klassischen Botanicals wie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel sowie handverlesenen, lokalen Pflanzenextrakten destilliert wird. Typische Botanicals umfassen dabei Heidekraut, wilde Minze, Zitrusnoten und florale Nuancen, die der Insel entspringen und dem Gin seinen markanten, frischen Charakter verleihen.
Mit einem Alkoholgehalt von 43,3 % Vol. bietet der Tobermory Mountain Gin ein fein ausbalanciertes Profil mit Tiefe und Frische – ideal für Puristen ebenso wie für Mixologen, die auf Regionalität und Authentizität setzen.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar.
Nase: Frisch, mit dominanten Wacholdernoten, Zitrusfrucht, Kräutern und floralen Akzenten.
Geschmack: Trocken, elegant mit Wacholder, leicht pfeffriger Würze, floraler Frische und einem Hauch Minze.
Abgang: Langanhaltend, erfrischend, mit subtiler Süße und zartem Kräuterausklang.
Der Tobermory Hebridean Mountain Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic – idealerweise mit einem neutralen oder leicht floralen Tonic und einer Garnitur aus Zitronenzeste oder Minze.
Auch in Cocktails wie Martini, Southside oder Gin Fizz entfaltet dieser Gin seine komplexe Aromenvielfalt. Kulinarisch passt er gut zu geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, mildem Ziegenkäse oder frischen Kräutersalaten. Als Begleiter zu leichten Sommergerichten oder bei einem Sundowner auf der Terrasse ist dieser Gin ein wahrer Genuss mit Inselflair.
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