Die Signatory Vintage 100 Proof Edition Speyside (GL) 16 Years Old aus dem Exceptional Cask #8 ist eine exklusive Einzelfassabfüllung aus dem renommierten Hause Signatory Vintage, das für seine kompromisslose Auswahl und Abfüllung herausragender Whiskys bekannt ist. Diese Abfüllung stammt aus einer nicht näher genannten Brennerei der Region Speyside (GL = Glenlivet-Region) und reifte volle 16 Jahre in einem einzelnen Fass, bevor sie mit kräftigen 57,1 % Vol. als Cask Strength Whisky in die Flasche kam – selbstverständlich nicht kühlfiltriert und ungefärbt.
Die Kombination aus hoher Fassstärke, langer Reifezeit und der für Speyside typischen Eleganz sorgt für ein ausdrucksstarkes, vielschichtiges Geschmacksprofil. Die 100 Proof Edition richtet sich gezielt an Kenner und Liebhaber intensiver, authentischer Single Malts, die Wert auf Tiefe, Struktur und Handwerk legen. Das Exceptional Cask #8 bringt dabei eine besondere Balance aus Fruchtigkeit, Holznoten und Würze zum Ausdruck. Verkosternotiz:
Farbe: Leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Komplex und voll mit Noten von reifen Äpfeln, Honig, Malz, Vanille und Eiche.
Geschmack: Kraftvoll und strukturiert mit Aromen von Trockenfrüchten, würzigem Holz, Crème brûlée und dezenter Pfeffernote.
Abgang: Lang, wärmend und elegant mit feiner Eichenwürze und malzigem Nachklang.
Dieser Single Malt eignet sich ideal für den genussvollen Purgenuss, optional mit wenigen Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen bei Fassstärke zugänglicher zu machen. Hervorragend geeignet für Whisky-Tastings, als Geschenk für erfahrene Genießer oder als hochwertiges Sammlerstück. Die 100 Proof Edition unterstreicht die Philosophie von Signatory Vintage, charakterstarke Whiskys in ihrer unverfälschten Form zu präsentieren – intensiv, ehrlich und von außergewöhnlicher Qualität.
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