Der Poli UVAVIVA Rossa 40% Vol. 0,7 l in Tinbox ist ein feinster italienischer Traubenbrand, hergestellt in der traditionsreichen Poli Distillerie in Schiavon bei Bassano del Grappa. Seit 1898 steht der Name Poli für höchste Brennkunst, handwerkliche Präzision und den respektvollen Umgang mit natürlichen Rohstoffen. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft werden hier Destillate geschaffen, die das Beste der italienischen Weinkultur widerspiegeln.
Als Rohmaterial dient die Erdbeertraube, eine besonders aromatische Rebsorte, die für ihre natürliche Süße und feine Struktur bekannt ist. Die Produktionsmethode beruht auf einer handwerklichen Destillation im diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren, welche in kleinen Produktionsmengen erfolgt. Dieses traditionelle Verfahren gewährleistet eine schonende Verarbeitung und den Erhalt der typischen Eigenschaften der verwendeten Trauben. Das Ergebnis ist ein aromatischer Traubenbrand, der durch höchste Reinheit und Balance überzeugt.
Der Poli UVAVIVA Rossa wird in einer eleganten Tinbox präsentiert, die seine hochwertige Verarbeitung und seinen Premium-Charakter unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist er ein Paradebeispiel für italienische Destillationskunst – authentisch, präzise und geprägt von der Handschrift der Poli Familie. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar mit zarten rosigen Reflexen.
Nase: Fruchtige Noten von Waldfrüchten und reifen Erdbeeren, begleitet von feinem Kastanienhonig und floralen Anklängen von Veilchen.
Geschmack: Weich, rund und harmonisch mit natürlicher Fruchtsüße und eleganter Balance.
Abgang: Fein, klar und lang anhaltend mit sanft fruchtigen Nachklängen.
Der Poli UVAVIVA Rossa passt hervorragend zu Desserts mit Beerenfrüchten, Erdbeer-Tiramisu, Zitronen-Tartes oder Sorbet aus roten Früchten. Auch zu mildem Weichkäse, Mandelgebäck oder dunkler Schokolade ist er ein eleganter Begleiter. Als Digestif nach einem feinen Menü serviert, sorgt dieser Traubenbrand von Poli für einen harmonischen, aromatischen und lang anhaltenden Ausklang. Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genossen, entfaltet er seine volle Eleganz.
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