Der Signatory Vintage INCHGOWER 13 Years Old 1st Fill Marsala Cask Strength #101 2011 59,8% Vol. 0,7 l ist ein kraftvoller Speyside Single Malt Scotch Whisky, der die markante Brennereicharakteristik von Inchgower mit einer außergewöhnlichen Süßwein-Fassreifung verbindet. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, stammt dieser Single Malt aus der Inchgower Distillery, die für ihren würzigen, leicht maritimen und strukturierten Stil bekannt ist. Destilliert im Jahr 2011 und 13 Jahre gereift, verbrachte dieser Whisky seine Reifezeit in einem 1st Fill Marsala Cask, Fassnummer #101, wodurch eine intensive Fassprägung und hohe aromatische Dichte erreicht wird.
Mit 59,8 % Vol. wurde dieser Cask Strength Whisky in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die First-Fill-Marsala-Reifung verleiht dem Inchgower Single Malt Tiefe, Süße und eine vinöse Komponente, ohne den kernigen Brennereicharakter zu überdecken. Die hochwertige Tinbox unterstreicht den limitierten Charakter dieser Abfüllung. Insgesamt präsentiert sich dieser Speyside Single Malt als intensiver, ausdrucksstarker Whisky mit klarer Fasshandschrift, Struktur und lang anhaltender Präsenz.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold, leicht bernsteinfarben, klar.
Nase: Intensiv, süße Trockenfrüchte, Karamell, würzige Weinaromen, dezente Eiche.
Geschmack: Vollmundig, ölig, Marsala-Süße, dunkle Früchte, Gewürze, kraftvolle Fassnoten.
Abgang: Kräftig, trocken, lang anhaltend, fruchtig-würzig, elegant vinös.
Der Signatory Vintage Inchgower 13 Years Old 1st Fill Marsala Cask Strength eignet sich ideal für den puren Genuss mit ausreichend Zeit im Glas, vorzugsweise nach einem gehaltvollen Essen. Besonders gut harmoniert er mit Wildgerichten, geschmortem Rind oder Lamm, da die süßweinbetonte Fassprägung und die hohe Fassstärke diesen Aromen standhalten. Ebenso stimmig ist die Kombination mit gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, entfaltet dieser Cask Strength Speyside Single Malt zusätzliche Facetten und sorgt für ein lang anhaltend intensives Genusserlebnis.
Vertrieb/Importeur:
Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl
Hersteller/Destillerie:
Signatory Vintage Scotch Whisky Company Limited, Edradour Distillery, Pitlochry, Perthshire, PH15 5JP Großbritannien
Marke:
Signatory Vintage
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