Der Signatory Vintage 100 Proof Edition BENRIACH 12 Years Old Single Malt #69 2013 57,1% Vol. 0,7 l ist ein kraftvoller Speyside Single Malt Scotch Whisky, der den markanten, zugleich vielseitigen Stil der Brennerei in kompromissloser Fassstärke präsentiert. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, stammt diese Edition aus der renommierten Benriach Distillery, die für ihre breite Stilpalette und ihren ausgeprägten Malzcharakter bekannt ist. Destilliert im Jahr 2013 und zwölf Jahre gereift, zeigt dieser Single Malt Whisky eine gelungene Balance zwischen Brennereicharakter, Fassreife und intensiver Struktur. Das selektierte Single Malt Fass #69 wurde gezielt für die 100 Proof Edition ausgewählt, um Ausdruck, Tiefe und Klarheit in den Vordergrund zu stellen.
Mit 57,1 % Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Cask Strength Speyside Single Malt in natürlicher Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die zwölfjährige Reife verleiht dem Whisky Substanz und Komplexität, während die hohe Alkoholstärke für eine dichte, ölige Textur sorgt. Als Teil der limitierten Signatory Vintage 100 Proof Collection richtet sich diese Abfüllung an Liebhaber charakterstarker, unverfälschter Single Malts mit klarer Herkunft. Der Gesamteindruck ist fokussiert, kraftvoll und lang anhaltend strukturiert. Verkosternotiz:
Farbe: Kräftiges Gold mit klaren Reflexen.
Nase: Malzig und fruchtbetont mit reifen Äpfeln, Birnen, Vanille, feiner Würze und dezenter Eiche.
Geschmack: Vollmundig und intensiv mit süßem Malz, reifer Frucht, Gewürznoten und deutlicher Fasskraft.
Abgang: Trocken, warm und lang anhaltend mit würzigem Nachhall, malziger Tiefe und klarer Struktur.
Der Signatory Vintage Benriach 12 Years Old 100 Proof Edition eignet sich ideal für den puren Genuss, um die Fassstärke und den typischen Brennereicharakter vollständig zu erleben. Besonders stimmig zeigt sich dieser Speyside Single Malt zu gereiftem Hartkäse, gerösteten Nüssen oder herzhaften Fleischgerichten, da seine Struktur und Intensität diesen Aromen standhalten. Auch zu dunkler Schokolade oder Desserts mit karamelligen Akzenten entfaltet dieser Cask Strength Single Malt seine Tiefe sehr ausgewogen. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, zeigt er zusätzliche Facetten und sorgt für ein lang anhaltend intensives und präzises Genusserlebnis.
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