Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Glen Rothes 10 Years Old Single Malt ist eine charakterstarke Cask Strength Abfüllung aus der renommierten Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage Scotch Whisky. Destilliert im Jahr 2015 und für volle 10 Jahre gereift, zeigt er eindrucksvoll das unverwechselbare Profil der Speyside-Brennerei Glen Rothes, die für ihre fruchtig-würzigen Whiskys geschätzt wird.
Die Reifung erfolgte ausschließlich in ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Butts, wodurch dieser Single Malt eine intensive Süße, tiefgründige Fruchtaromen und markante Sherrywürze entwickeln konnte. Mit kräftigen 57,1% Vol. in Fassstärke abgefüllt, präsentiert er sich in unverfälschter Stärke und überzeugt durch seine aromatische Intensität. Der Whisky wurde zudem ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt, was seine natürliche Authentizität und hohe Qualität unterstreicht. Diese Edition richtet sich besonders an Liebhaber intensiver Single Malts, die Wert auf echten Charakter und Handwerkskunst legen. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Kupferrot.
Nase: Intensive Sherry-Noten, dunkle Früchte, Rosinen und würzige Eiche.
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit Aromen von getrockneten Pflaumen, Schokolade, Nüssen und feiner Würze.
Abgang: Lang anhaltend, warm, fruchtig und würzig.
Der Signatory Vintage Glen Rothes 10 Years Old Cask Strength entfaltet seine Vielschichtigkeit pur bei Zimmertemperatur am besten. Er harmoniert hervorragend mit kräftigem Blauschimmelkäse wie Stilton oder Gorgonzola, passt ideal zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rind oder Wildbraten und ergänzt süße Kreationen wie Schokoladenfondant oder Nusskuchen auf elegante Weise. Als Höhepunkt einer Whiskyverkostung ist diese Abfüllung ein Muss für Genießer intensiver Sherryfass-Whiskys.
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