Der Glenfarclas 105 12 Years Old Highland Single Malt The Hourglass Limited Edition 60% Vol. 0,7 l + GB ist eine absolute Rarität in der Welt des Scotch Whiskys. Bereits 1968 wurde der Glenfarclas 105 als erster offiziell kommerzieller Cask Strength Whisky überhaupt veröffentlicht und schrieb damit Whisky-Geschichte. Nun erscheint erstmals eine Abfüllung dieses Klassikers mit Age Statement: Der Glenfarclas 105 reifte volle 12 Jahre in den kräftigsten Oloroso-Sherry-Fässern und vereint dadurch die legendäre Stärke des 105 mit der Tiefe einer langen Fasslagerung.
Mit einem Alkoholgehalt von 60% Vol. überzeugt diese limitierte Edition durch intensive Würze, vollmundige Struktur und eine herausragende Komplexität. Die handverlesenen Oloroso-Fässer, die auch nach 12 Jahren noch ein natürliches Volumen von 60% aufweisen, sind eine Seltenheit und verdeutlichen das exzellente Fassmanagement der Familie Grant. Präsentiert im kunstvollen goldenen Sanduhr-Design, verkörpert der 105 12 Years Old eine einzigartige Zeitreise durch Handwerkskunst, Sherryfass-Reifung und die traditionellen Dunnage Warehouses.
Diese Edition ist streng auf 4.200 Flaschen limitiert und wurde exklusiv für den deutschen Markt veröffentlicht. Sie bietet Kennern die Möglichkeit, eine unvergleichliche Variante des weltbekannten Glenfarclas 105 zu entdecken, die mit ihrer Balance aus intensiver Sherry-Süße, kraftvoller Würze und voluminöser Stärke Maßstäbe setzt. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rotgoldenen Reflexen.
Nase: Kräftige Sherryaromen mit Rosinen, dunkler Schokolade, Karamell und würziger Eiche.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit intensiven Noten von Oloroso-Sherry, Trockenfrüchten, Toffee, gerösteten Nüssen und einer warmen Würze.
Abgang: Sehr lang, kraftvoll und wärmend, mit anhaltenden Sherry-Noten und eleganten Holzanklängen.
Der Glenfarclas 105 12 Years Old The Hourglass Edition sollte pur im Nosing-Glas genossen werden, um seine ganze Tiefe zu entfalten. Ein paar Tropfen Wasser öffnen die komplexe Sherrywürze zusätzlich. Er harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, getrockneten Feigen oder Walnüssen und ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Zigarren. Ebenso kann er als edler Abschluss eines festlichen Dinners mit kräftigen Fleischgerichten oder würzigem Käse dienen und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Whisky-Kenner.
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