Der Signatory Vintage 100 Proof Edition ORKNEY (HP) 14 Years Old Oloroso Sherry Butts #71 2011 57,1% Vol. 0,7 l ist ein charakterstarker Single Malt Scotch Whisky, der von dem renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage stammt. Diese Abfüllung aus der beliebten 100 Proof Edition wurde 2011 destilliert und nach 14 Jahren Reifung abgefüllt, wodurch ein besonders strukturierter und komplexer Orkney Single Malt entstanden ist. Die Herkunftsangabe ORKNEY (HP) weist auf die stilistische Nähe zur bekannten Insel-Destillerie hin und unterstreicht den maritim geprägten Charakter dieses Scotch Whisky aus Schottland.
Die vollständige Reifung in ausgewählten Oloroso Sherry Butts verleiht diesem Sherry Cask Whisky zusätzliche Tiefe und sorgt für eine kraftvolle Aromastruktur, die perfekt mit dem hohen Alkoholgehalt der 100 Proof Abfüllung harmoniert. Mit 57,1% Vol. präsentiert sich dieser Cask Strength Whisky in intensiver Form und richtet sich an Kenner, die einen ausdrucksstarken und unverfälschten Single Malt aus Orkney suchen. Als limitierte Abfüllung steht dieser Signatory Vintage Whisky für handwerkliche Präzision, authentische Fassreifung und hohe Individualität. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein, dunkle Reflexe.
Abgang: Lang, wärmend, würzig, Sherrybetont, lang anhaltend.
Dieser Orkney Single Malt eignet sich hervorragend als Digestif nach kräftigen Speisen wie Rinderfilet, Wildgerichten oder geschmortem Lamm und harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, Nussdesserts oder gereiftem Hartkäse. Ebenso passt er zu Zigarrenmomenten oder pur bei ruhigen Genussabenden. In kleiner Dosierung kann dieser Cask Strength Whisky auch in intensiven Whisky-Cocktails wie einem Old Fashioned eingesetzt werden und entfaltet seine Komplexität besonders bei besonderen Anlässen.
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