Der Jägermeister ist ein weltweit geschätzter deutscher Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol., der durch seine einzigartige Komposition aus 56 erlesenen Kräutern, Wurzeln, Blüten und Früchten besticht. Seit seiner Einführung im Jahr 1934 wird er nach einer geheim gehaltenen Rezeptur hergestellt, die ihm sein unverwechselbares, perfekt ausbalanciertes Aroma verleiht.
Der Herstellungsprozess beginnt mit der Mazeration der natürlichen Zutaten, gefolgt von einer mehrere Monate langen Reifung in Eichenholzfässern. Diese Methode sorgt für eine harmonische Verbindung von süßen, bitteren und würzigen Geschmacksnoten, die Jägermeister sowohl pur als auch in Mixgetränken zu einem besonderen Genuss machen. Ob als eiskalter Shot bei -18 °C, in einem Cocktail oder als raffinierte Zutat in der Küche – dieser Kräuterlikör überzeugt mit seiner Vielseitigkeit.
Auszeichnungen:
- GOLD aboutdrinks Beverages Award 2022 Verkosternotiz:
Farbe: Tiefdunkles Bernstein mit goldbraunen Reflexen.
Nase: Komplexe Kräuteraromen mit Noten von Zimt, Orangenschale, Nelke und Ingwer.
Geschmack: Vollmundig, mit einer harmonischen Kombination aus Süße, Kräuterwürze und einer feinen Bitternote.
Abgang: Langanhaltend, mit würzigen und leicht süßen Anklängen.
Jägermeister wird bevorzugt eiskalt als Shot getrunken, kann aber auch in klassischen und modernen Cocktails genossen werden. Besonders beliebt sind der Jägermeister Mule mit Ingwerbier und Limette oder der Jägerbomb, gemixt mit Energydrink. Auch als Zutat in der Küche, beispielsweise zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Desserts, entfaltet er seine besonderen Aromen und verleiht Speisen eine raffinierte Kräuternote.
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