Der Planteray O.F.T.D. Overproof Rum ist eine Hommage an den klassischen Stil der Navy Rums – kräftig, charaktervoll und von echter Handwerkskunst geprägt. Mit einem Alkoholgehalt von 69 % Vol. verkörpert dieser Rum die Intensität und Aromendichte, die einst den Seeleuten der Royal Navy als Maßstab für Qualität diente. Der Name O.F.T.D. steht offiziell für Old Fashioned Traditional Dark, doch Kenner wissen, dass er in Wahrheit auf den legendären Ausruf eines Verkostungsteams zurückgeht: "Oh F* That’s Delicious!" – ein spontaner Ausdruck purer Begeisterung, als das perfekte Rezept gefunden war.
Hinter dieser außergewöhnlichen Kreation steht Alexandre Gabriel, Master Blender und Kopf hinter Planteray. Gemeinsam mit sechs erfahrenen "Rum-Veteranen" aus aller Welt – allesamt ausgewiesene Experten ihres Fachs – entwickelte er das Konzept für einen echten Overproof Rum alter Schule. In einem intensiven, monatelangen Prozess entstanden über 1000 verschiedene Proben, bis das finale Ergebnis feststand: eine meisterhafte Komposition aus Rums aus Guyana, Jamaika und Barbados, die perfekt ausbalanciert wurde, um die Essenz karibischer Brennkunst einzufangen.
Der Planteray O.F.T.D. ist somit nicht nur ein Blend, sondern eine echte Zusammenarbeit zwischen sieben Rum-Enthusiasten, die ihre Leidenschaft in jede Facette dieses Rums eingebracht haben. Er vereint die Tiefe und Melassenoten Guyanas, die kräftige Fruchtigkeit und Würze Jamaikas sowie die feine Balance und Eleganz von Barbados. Nach der Vermählung reift der Rum in französischen Eichenfässern, die ihm seine harmonische Struktur und sein warmes, süß-würziges Profil verleihen.
Auszeichnungen:
- GOLD Barternders Choice Awards 2023
- GOLD Best Global Product San Francisco World Spirits Competition 2023
- GOLD Spirits Business Rum and Cachaça Masters 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Sattes, tiefes Rotmahagoni.
Nase: Intensiv und präzise mit Noten von Kaffee, Orange, Pflaumen, Marmelade und Trüffel, begleitet von Melasse, Vanille und dunkler Schokolade.
Geschmack: Vollmundig, kräftig und cremig mit Aromen von Karamell, Schokolade und Vanille, gefolgt von Zimt, Rosinen, Muskatnuss, Eiche und rauchigen Akzenten.
Abgang: Lang und anhaltend mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürznelken und Karamell – warm, würzig und elegant.
Der Planteray O.F.T.D. Overproof Rum entfaltet seine Stärke und Tiefe ideal in kräftigen Cocktails und Tiki-Drinks – perfekt für Klassiker wie Zombie, Mai Tai, Navy Grog oder Planter’s Punch. Auch pur ist er ein außergewöhnliches Erlebnis für geübte Genießer, die intensive Rums schätzen. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit dunkler Schokolade, karamellisierten Desserts, BBQ-Gerichten oder gegrilltem Fleisch. Ein authentischer, karibischer Overproof Rum, der zeigt, wie meisterhaft Planteray Tradition, Handwerk und pure Intensität vereint.
Vertrieb/Importeur:
Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, office@cognacferrand.de
Hersteller/Destillerie:
Maison Ferrand, 93 Rue la Fayette, 75010 Paris, Frankreich
Marke:
Planteray
Zutaten:
Rhum, eau osmosée, caramel ordinaire (E150a)
Farbstoff:
Mit Farbstoff (Zuckerkulör) zur einheitlichen Farbgebung.
Nährwerttabelle:
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pro 30 ml |
| Energie |
478 KJ
114 kcal
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