Der Botran Ron Añejo 12 Sistema Solera ist eine traditionsreiche Abfüllung aus Guatemala und zählt zu den charakteristischen Solera-Rums des Hauses Ron Botran. Für besonders erlesene Produkte wie diesen Añejo Rum ist eine langjährige Reifung im Sistema Solera vorgesehen. Der Botran 12 Jahre profitiert von seiner Reife in spanischen Solera-Fässern aus Weißeichenholz, die zuvor mit Sherry belegt waren und ihm eine eigenständige Würze sowie eine ausgewogene Süße verleihen. Diese Abfüllung wird mit 40 % abgefüllt und in einer hochwertigen Geschenkbox angeboten, was den klassischen Anspruch zusätzlich unterstreicht.
Ein zentrales Alleinstellungsmerkmal dieses Guatemala Rums ist die Herstellung aus direktem Saft der Zuckerrohrverarbeitung und nicht aus Melasse. Dadurch wirkt der Ron Botran Añejo 12 Sistema Solera weniger dickflüssig und weniger süß als viele karibische Rums, bleibt jedoch gehaltvoll und elegant. Der zwölfjährige Reifeprozess sorgt für Tiefe, Balance und einen harmonischen Gesamteindruck, der sowohl pur als auch in der gehobenen Bar überzeugt. Diese Abfüllung steht für handwerkliche Präzision, traditionelle Solera-Reifung und einen lang anhaltenden Charakter.
Hinweis: Bei älteren Abfüllungen wie dem Botran Ron Añejo 12 Sistema Solera kann es vorkommen, dass der Korken altersbedingt porös oder ausgetrocknet ist. Es wird daher empfohlen, die Flasche mit besonderer Sorgfalt zu öffnen, um den Zustand des Verschlusses zu berücksichtigen und ein einwandfreies Genusserlebnis sicherzustellen.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkelgold, malzig schimmernd.
Nase: Leicht und elegant, Pekannüsse, Datteln, dezente Süße, feine Würze.
Geschmack: Orangen, reife Früchte, Eichenholz, Vanille, Nüsse, ausgewogen und mild.
Abgang: Geschmeidig, intensiv, harmonisch, lang anhaltend.
Der Botran Ron Añejo 12 Sistema Solera eignet sich hervorragend für den puren Genuss, ebenso leicht verdünnt oder auf Eis serviert. Kulinarisch passt er sehr gut zu Desserts mit Nüssen, Datteln, Vanille oder Karamell, ebenso zu Orangen- und Fruchtdesserts. Auch dunkle Schokolade, Nussgebäck oder milder Hartkäse harmonieren ausgezeichnet mit diesem Solera Rum aus Guatemala. Darüber hinaus eignet sich diese Abfüllung sehr gut für Cocktails wie Rum Old Fashioned, Rum Sour oder ausgewogene Longdrinks, bei denen ein milder, dennoch charakterstarker Rum gefragt ist.
Vertrieb/Importeur:
L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at
Hersteller/Destillerie:
Industrias Licoreras de Guatemala, Km 16.5 Carretera Roosevelt 4-81 zona 01 de Mixco, Mixco, Guatemala, Guatemala
Marke:
Ron Botran
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