Beschreibung
Der Kavalan LÁN Single Malt Whisky 43% Vol. 0,7 l + GB ist eine besondere Abfüllung der Kavalan Distillery, die als Hommage an den Heimatort Yilan geschaffen wurde. Der Name LÁN bedeutet auf Chinesisch Orchidee und verweist auf Taiwans Ruf als "Königreich der Orchideen". Diese Abfüllung vereint verschiedene Fassarten: die frischen Vanillenoten aus Bourbonfässern, nussige und fruchtige Akzente aus Portfässern sowie die karamellige, fruchtige Süße aus STR-Weinfässern. Durch diese Kombination entsteht ein klar strukturierter Whisky, der Leichtigkeit, Eleganz und die aromatische Vielfalt der Region widerspiegelt. Jede Flasche wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert und unterstreicht den eigenständigen Charakter dieser Edition innerhalb der Kavalan-Range.
Mit 43 Prozent Vol. zeigt sich der Taiwan Single Malt Whisky als fein ausbalancierte Komposition, deren aromatische Identität sowohl florale als auch fruchtige und holzbetonte Elemente umfasst. Die Fassauswahl verleiht dem LÁN eine vielschichtige, dennoch klare Ausrichtung, die sich lang anhaltend im Glas entfaltet. Der Whisky betont die Verbundenheit mit Yilan und fügt sich zugleich als präsente, moderne Ergänzung in das Sortiment der Brennerei ein.
Auszeichnungen:
- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025
- Best of the Best bei Tokyo Whisky & Spirits Competition 2025
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein mit warmen Reflexen.
Nase: Bezaubernde Orchideenaromen, kombiniert mit Rose, Jasmin, Pfingstrose und Orangenblüte, dazu cremige Vanille, Schokolade, Karamell, Cantaloupe-Melone, Fruchtgummi sowie nussige und zimtige Akzente.
Geschmack: Frisch, blumig und fruchtig, verbunden mit cremigen und schokoladigen Noten, die in einen lang anhaltenden nussigen und zimtigen Holzton übergehen.
Abgang: Lang anhaltend, elegant und warm mit feinen floralen und nussigen Elementen.
Der Kavalan LÁN eignet sich hervorragend für den puren Genuss, da seine florale und fruchtige Struktur in moderater Trinkstärke besonders angenehm zur Geltung kommt. Zu hellen Desserts wie Zitronentarte, Vanillepudding, Mandeldesserts oder weißer Schokolade entsteht eine harmonische Verbindung, die seine cremigen und fruchtigen Komponenten elegant unterstützt. Ebenso passt er zu milden Käsesorten, luftgetrocknetem Schinken oder asiatischen Gerichten mit floralen Akzenten, etwa Speisen mit Jasminreis, Zitronengras oder leichter Honigglasur. Für Cocktails kann er in blumigen oder fruchtbetonten Varianten des Whisky Sour oder Highballs eingesetzt werden, die seine Leichtigkeit unterstreichen. Als Digestif bietet er einen warmen, ausgewogenen und lang anhaltend aromatischen Abschluss.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl
Hersteller/Destillerie:
Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Road, Yuanshan Township, Yilan County, Taiwan 264, China
Marke:
Kavalan Whisky
Hinweise:
Keep upright and avoid direct sunlight, high temperatures, or humidity.
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