Der Isle of Raasay Hebridean Single Malt R-02.1 ist eine weitere spannende Edition aus der modernen und zugleich traditionsbewussten Isle of Raasay Distillery, die auf der gleichnamigen schottischen Hebrideninsel produziert. Mit einem Alkoholgehalt von 46,4 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt sich dieser Single Malt Scotch Whisky in seiner natürlichsten Form – unverfälscht, charakterstark und regional verwurzelt.
Die Brennerei auf Raasay hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht, indem sie innovative Fassreifungen mit dem einzigartigen Klima der Insel verbindet. Der R-02.1 Batch reifte in einer ausgeklügelten Kombination aus First Fill Rye Whiskey Casks, Chinkapin Oak Casks und Bordeaux Red Wine Casks. Diese ungewöhnliche Fassauswahl bringt komplexe Aromen hervor: von süßer Würze und dunklen Früchten bis hin zu dezenten Röstnoten und einer fein eingebundenen Rauchigkeit – alles sorgfältig aufeinander abgestimmt.
Diese Abfüllung repräsentiert das Zusammenspiel von Handwerk, Herkunft und Innovation. Sie spiegelt die karge Schönheit Raasays ebenso wider wie den Mut der Brennerei, eigene Wege zu gehen. Geliefert wird der R-02.1 in einer stilvollen Geschenkbox (GB), was ihn auch zu einer hochwertigen Geschenkidee für Whiskyliebhaber macht.
Auszeichnungen:
- Scottish Distillery des Jahres und Tourism Destination des Jahres 2022 bei den Scottish Whisky Awards
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit leicht rötlichem Einschlag.
Nase: Komplex mit Aromen von Gewürzen, dunklen Beeren, getoasteter Eiche, Toffee und einem Hauch Rauch.
Geschmack: Vollmundig mit Noten von Karamell, reifen Früchten, Eichenwürze und leicht mineralischem Rauch.
Abgang: Lang, ausgewogen und trocken mit subtiler Süße und sanftem Rauchklang.
Der Isle of Raasay R-02.1 eignet sich hervorragend zum puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt hervorzuheben. Durch seine elegante Struktur passt er hervorragend zu einer Whiskyverkostung, als Digestif nach einem feinen Essen oder einfach als genussvoller Moment zwischendurch. Wer es experimenteller mag, kann ihn auch in modernen Interpretationen klassischer Whisky-Cocktails verwenden. Die edle Geschenkverpackung macht ihn außerdem zu einer idealen Wahl für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Inselwhiskys.
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